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火腿骨海鮮白蘿卜湯好吃又營養(yǎng)的做法

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  火腿骨海鮮白蘿卜湯一道很有營養(yǎng)價值的湯。制作的步驟也很簡單,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學習啦小編推薦的火腿骨海鮮白蘿卜湯做法,歡迎閱讀!

  制作火腿骨海鮮白蘿卜湯的食材

  好吃的火腿骨海鮮白蘿卜湯步驟

  1.調(diào)火腿骨高湯:將火腿骨清洗干凈,放入冷水鍋里面;

  2.大火燒開,瓢去浮沫,放入蔥姜,小火煮1小時備用。

  3.從2中舀出一大碗湯(半小鍋湯),如果很油加點水。

  4.將泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮開,小火二十分鐘左右。

  5.將白蘿卜切大塊

  6.投入煮軟,即可。注:這里要根據(jù)實際情況是否要加鹽,因火腿和花蛤內(nèi)有鹽。

  7.盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。

  生吃白蘿卜的好處

  豐富的維生素C

  現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),生蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質(zhì)能夠有效的預防和抵抗癌癥。據(jù)悉,生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

  抗腫瘤

  研究發(fā)現(xiàn),生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。

  蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議,日常生活中應該多吃蘿卜,特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

  促進腸胃蠕動

  生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時間,排出體內(nèi)的有毒物質(zhì),這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內(nèi)的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。

  蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。

  提高身體抵抗力

  生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素,這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。

  蘿卜中還含有維生素A,這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力,在對于預防上皮細胞癌變有著重要的作用。

  養(yǎng)顏美容

  蘿卜中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)素,能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

  降脂、降糖

  蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì),例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

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