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紅棗蓮子銀耳羹的家常做法

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  紅棗蓮子銀耳羹能夠起到定心養(yǎng)神,輔助睡眠,清肝利尿。那紅棗蓮子銀耳羹是怎么做的呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的有關(guān)紅棗蓮子銀耳羹的做法,希望對(duì)你有用。

  紅棗蓮子銀耳羹的成品圖

  紅棗蓮子銀耳羹的食材準(zhǔn)備

  紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟1

  1.銀耳洗凈去蒂用清水泡發(fā)。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟2

  2.紅棗洗凈去核。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟3

  3.白蓮洗凈去芯(不去也可以)。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟4

  4.泡發(fā)好的銀耳撕成小塊。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟5

  5.泡好的銀耳倒入高壓鍋中。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟6

  6.倒入紅棗和蓮子,加足量清水。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟7

  7.加蓋,大火上氣后轉(zhuǎn)中火煲30分鐘關(guān)火。

紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟8

  8.待高壓鍋氣放完后打開蓋子,加適量冰糖后開火煮至溶化即可。

  紅棗蓮子銀耳羹的做法小貼士

  買銀耳時(shí)不要想著越白越好,而是要選那種淡黃色,根部顏色略深的,且聞起來沒有刺鼻的味道。

  蓮子芯可以不用取出來,我嫌吃起來不方便就取出來了。而且蓮子芯取出來不要扔了,可以用來泡水喝,具有清心去熱的功效。

  紅棗的功效

  1、健脾益胃

  脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

  2、補(bǔ)氣養(yǎng)血

  紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。

  3、養(yǎng)血安神

  女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。

  4、緩和藥性

  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。


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紅棗蓮子銀耳羹的家常做法

紅棗蓮子銀耳羹能夠起到定心養(yǎng)神,輔助睡眠,清肝利尿。那紅棗蓮子銀耳羹是怎么做的呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的有關(guān)紅棗蓮子銀耳羹的做法,希望對(duì)你有用。 紅棗蓮子銀耳羹的成品圖 紅棗蓮子銀耳羹的食材準(zhǔn)備 紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟 1.銀耳洗凈去蒂用清水
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