有“小人參”之稱的胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密給人一種香脆的口感，而且富含胡蘿卜，因此無論是作為主菜還是配菜都深受人們的喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的清炒豆角胡蘿卜絲做法，歡迎閱讀!

　　制作清炒豆角胡蘿卜絲的食材

　　制作清炒豆角胡蘿卜絲的步驟

　　1.豆角，洗凈。

　　2.胡蘿卜，洗凈。

　　3.蔥姜，洗凈。

　　4.胡蘿卜切絲。

　　5.豆角切絲。

　　6.蔥和干辣椒切絲，姜切片，蒜拍末。

　　7.熱油鍋，放入蔥姜。

　　8.再放入干辣椒和胡蘿卜。

　　9.放入豆角。

　　10.大火，翻炒均勻。

　　11.放入鹽。

　　12.放入蒜泥，翻炒均勻，即可出鍋。

　　清炒胡蘿卜絲的做法

　　材料：胡蘿卜一根

　　調(diào)料：青椒、蔥、蒜、鹽、料酒、醬油、油均適量

　　1、胡蘿卜和青椒切絲;

　　2、蔥蒜切碎備用;

　　3、鍋里燒熱油，炒香蔥蒜和豆豉;

　　4、放入胡蘿卜和青椒;

　　5、加一些料酒;

　　6、再放一些醬油，炒勻;

　　7、最后放一些鹽炒勻即可。

　　提醒：要是覺得清炒胡蘿卜的味道太素，可以加點(diǎn)紅辣椒炒食，又或者加入肉絲或玉米粒，味道會(huì)更好哦!

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