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釋迦的營養(yǎng)價值_吃釋迦的好處

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  釋迦果大家是不是覺得陌生?釋迦果在臺灣非常熱銷,屬于名貴水果,釋迦果的營養(yǎng)價值非常高,且適用人群廣泛。釋迦的營養(yǎng)價值由學習啦小編來為大家介紹!

  釋迦的營養(yǎng)價值

  1.釋迦果的果實營養(yǎng)極其豐富。據(jù)測定,每100g釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,礦物質0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%-18.3%,維生素C為265mg,蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。

  2.釋迦富含維生素c,為草莓的1.5倍,檸檬的3.6倍,西瓜的12倍和蘋果的40倍。日本人認為釋迦果是世界上含維生素C最多的水果。

  釋迦果肉乳白色,富含維生素及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內脂”具有很強的抗腫瘤活性,所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。

  3.釋迦釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便。

  4.釋迦富含鐵,適宜于缺鐵性貧血患者。

  5.釋迦富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調節(jié)酶的活性,參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質的釋放,調節(jié)激素的分泌,調節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。

  6.釋迦富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質,解毒,增強腸道功能。

  吃釋迦的好處

  1.釋迦含有豐富的維生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。

  2.釋迦果肉纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便,緩解便秘的癥狀,預防便秘。

  3.釋迦具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

  4.研究結果表明,釋迦的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞,其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,釋迦還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。

  5.釋迦果實的脂肪含量僅為0.14%~0.3%,愛美的女性不用擔心吃多了會長胖。

  6.釋迦果肉含有人體所需的微量元素,例如鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,多吃釋迦可以補充人體所需的微量元素,幫助人體機能正常運轉。

  吃釋迦的注意事項

  一、哪些人不能吃釋迦?

  熱性體質的人不宜多吃,易上火;糖尿病患者慎食。

  二、釋迦的適用人群

  1.適宜容易疲倦,在污染環(huán)境工作,嗜好抽煙,從事劇烈運動和高強度勞動,長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀,色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。

  2.適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。

  3.適宜厭食、偏食,不易入睡、易驚醒,易感冒,頭發(fā)稀疏,智力發(fā)育遲緩,學步、出牙晚或出牙不整齊,陣發(fā)性腹痛腹瀉,X或O型腿,雞胸的少年兒童。

  4.適宜抽筋乏力,關節(jié)疼,頭暈,貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征,水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

  5.適宜骨痛,牙齒松動、脫落,駝背,食欲減退,消化道潰瘍多夢,失眠,煩躁,易怒的老年人。

  三、釋迦的食用禁忌

  釋迦性甘溫而澀,并且含有鞣質,因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。

  看了釋迦的營養(yǎng)價值的人還看了:

1.釋迦果怎么吃

2.釋迦的營養(yǎng)價值

3.釋迦的食療價值有哪些

4.釋迦的保健作用

5.番荔枝的功效與作用

釋迦的營養(yǎng)價值_吃釋迦的好處

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