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哺乳期產(chǎn)婦能不能吃魷魚和美味做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  媽媽們在哺乳期期間,想必也有很多東西是想要吃的,那么魷魚哺乳期的媽媽是否可以吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的哺乳期產(chǎn)婦能不能吃魷魚和做法,歡迎閱讀!

  哺乳期產(chǎn)婦可不可以吃魷魚

  哺乳期可以吃魷魚,但一定要適量。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,可以給哺乳期媽媽補(bǔ)血。同時(shí)魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。

  哺乳期吃魷魚有什么好處

  1、防治貧血

  哺乳期的女性產(chǎn)后身體都非常的虛弱,不僅要及時(shí)的補(bǔ)血,同時(shí)還要保證有足夠的母乳給寶寶,而魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

  2、預(yù)防帶血綜合癥

  哺乳期產(chǎn)婦都比較辛苦,但是由于魷魚中的?;撬峥梢越档脱褐械哪懝檀迹徑馄?,恢復(fù)視力,所以產(chǎn)婦多吃魷魚也可以緩解疲勞。

  3、預(yù)防糖尿病

  促進(jìn)胰島素的分泌,對糖尿病有預(yù)防的作用,促進(jìn)肝臟的解毒作用,預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了,含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。魷魚還有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功效。

  4、由于魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于產(chǎn)后新媽補(bǔ)血,幫助寶寶骨骼發(fā)育,由于可以與一些碳水化合物做湯,一來可以下奶,二來可以提高寶寶腦力發(fā)育。

  哺乳期吃魷魚的做法

  酸菜魷魚湯

  原料:水發(fā)魷魚1條,酸菜心4片,姜2片,香菜2棵。

  做法:

  1、魷魚剝凈外膜,在內(nèi)面切交叉刀口,并切小塊,用開水氽燙后撈出。

  2、高湯放鍋內(nèi),酸菜心洗凈、切片,放入湯內(nèi),姜切絲放入,最后加魷魚同煮。

  3、約煮10分鐘后,加鹽調(diào)味,然后關(guān)火盛出,放少許麻油,最后放入洗凈、切碎的香菜即成。

  香菇魷魚湯

  原料:水發(fā)香菇50克,水發(fā)魷魚100克,蝦仁肉末各20克,冬筍片30克,精鹽、白糖、、味精、豬油、濕淀粉、蔥末、麻油各適量。

  做法:

  1、先將水發(fā)魷魚洗凈切成斜方塊,放在開水中焯一下,撈起瀝干。

  2、然后香菇去蒂,洗凈成片。炒鍋上火,放入豬油燒熱,加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒。

  3、再注入清水,然后加入浸泡過的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖,煮開后放入魷魚片,片刻后用水;最后淀粉勾芡,加味精,淋上麻油即成。

  土豆魷魚湯

  原料:土豆250克,魷魚干2條,瘦肉200克,紹菜200克,香菇、姜各少許。

  做法:

  1、瘦肉洗凈切了狀;魷魚浸水發(fā)后用鍋炒過。

  2、香菇浸發(fā);土豆去皮切粒;紹菜洗凈切塊。

  3、將適量清水煲滾,放火材料袋滾,慢火煲2寸,放鹽調(diào)味。

  清湯金錢魷魚

  原料:

  主料:魷魚5條,熟云腿12片。

  調(diào)料:料酒20克,鹽,味精,香菜各5克,胡椒粉1克,雞湯1公斤。

  做法:

  1、將魷魚切成圓形,放入清水浸泡一夜后撈出。

  2、用凈炒勺放入石堿魷魚塊和50克清水,然后用小火炒至魷魚全部沾上堿時(shí),加入清水,用大火燒開后,再放入小火燜15分鐘,倒去污水,再以同樣方法燜10分鐘,第3次燜5分鐘,然后用開水漂洗2~3次,使魷魚呈嫩白色,堿全部被洗掉,香菜放入。

  3、炒勺上旺火,放入雞湯和云腿片,再加入味精,鹽,料酒,湯燒開后倒入盛魷魚的湯斗中即成。

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