孕婦吃酸辣粉
酸辣粉因其價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來一直深受大家喜愛;尤其是一些女性朋友,懷孕后仍會(huì)忍不住吃些。那孕婦可以吃酸辣粉么?孕婦吃酸辣粉好嗎啊?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦吃酸辣粉內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕婦可以吃酸辣粉嗎
我們先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊。
調(diào)料有從蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。
這些原料中紅薯粉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此單從酸辣粉中的粉條來看,回答“孕婦可以吃酸辣粉么”,答案是可以的。
但是也可以看到,酸辣粉中含有多種調(diào)料,而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。所以雖說孕婦可以吃酸辣粉,但還是應(yīng)盡量少吃,吃的時(shí)候也要注意少放辣椒;當(dāng)然最好的是為了寶寶的健康,可以避免食用。
孕婦吃酸辣粉好嗎
適量或偶爾吃1次或2次,沒有什么問題,其中紅薯粉里也含有各種對(duì)孕婦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);但是若孕婦常吃,則對(duì)自己和胎兒都會(huì)造成不良影響。
酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料,如花椒粉、辣椒油等,孕婦若多吃,首先易上火,容易導(dǎo)致或加重大便干燥等。因此孕婦吃酸辣粉是不好的。
孕婦吃酸辣粉的注意事項(xiàng)
孕婦吃酸辣粉要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,因?yàn)楹茈y保證衛(wèi)生,孕婦還是需要注意孕期的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。
因此,傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝,而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
而市場(chǎng)上大部分酸辣粉的湯孕婦是不能喝的,因?yàn)樗鼈兪且揽看住⒗庇?、味精混合起來做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油,或是湯很渾濁,里面渣太多,孕婦喝對(duì)身體和胎兒都不利。
懷孕期間吃什么好
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等,因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。
4、每天可加食1—2個(gè)雞蛋,因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽,使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長(zhǎng)的需要。
6、多注意補(bǔ)充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。