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輕度脂肪肝怎么調(diào)理

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  生活習(xí)慣不規(guī)律,再加上飲食方面不注意,不少人就患上脂肪肝,輕重程度都有。如果患上了輕度脂肪肝,不要太著急,多吃這些食物就能夠調(diào)理改善。輕度脂肪肝怎么調(diào)理呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的輕度脂肪肝的調(diào)理方法,希望對(duì)你有用!

  輕度脂肪肝怎么調(diào)理

  1、飲食清淡

  輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右,不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成;同時(shí)可適當(dāng)多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進(jìn)肝臟組織復(fù)原和再生。

  動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料;最好戒酒,因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并對(duì)肝臟有損害。

  2、選用粗糧及糧谷類

  除了膽固醇,還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧谷類,同時(shí),輕度脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下,因?yàn)辂}能增加胃液分泌,促進(jìn)食欲。少吃甜食,如各種糖果、甜點(diǎn)心、巧克力、含糖飲料等,以防甜食中高碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪囤積肝臟中。

  燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯,是輕度脂肪肝患者主食的首選。其次玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用,有助于消除輕度脂肪肝。

  3、多吃蔬菜水果

  多吃蔬菜、粗糧有助于體內(nèi)油脂的消化吸收,使肝臟內(nèi)沉積的脂肪減少,促進(jìn)脂肪肝的恢復(fù)。另外,多吃纖維素較多的蔬菜、水果有助于保持大便通暢,有利于毒性物質(zhì)排出體外,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

  海帶內(nèi)含豐富的?;撬幔山档脱澳懼械哪懝檀?,食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收;蘋果含有豐富的鉀,可排出體內(nèi)多余的鉀鹽,維持正常的血壓;大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量;洋蔥所含成分不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化,激活纖維蛋白的活性成分,有效地防止血管內(nèi)血栓的形成。

  4、少吃肥肉

  此外,得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。

  在烹飪方法上,最好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次進(jìn)餐肉制品在75克—100克為宜,在喝肉湯時(shí)要把上面厚厚的一層油撇掉。

  輕度脂肪肝多吃14種食物

  1、豆制品

  豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明,豆制品不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

  2、枸杞

  枸杞不僅有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效,還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻幸环N有效成分——甜茶堿,能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經(jīng)常食用枸杞。

  3、山楂

  山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,它含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積。對(duì)于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對(duì)于輕度脂肪肝大有益處。

  4、綠茶

  綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。

  5、胡蘿卜

  胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用,可以減少體內(nèi)脂肪的存在,并對(duì)肝臟有一定的滋補(bǔ)效果;所含的膳食纖維能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),減少體內(nèi)毒素的存在。它們都能夠有效預(yù)防病菌對(duì)肝臟的損傷,進(jìn)而有效防治脂肪肝。

  6、銀耳

  銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人體的免疫力。

  7、大蒜

  大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項(xiàng)研究證實(shí),蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。

  8、西紅柿

  西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,B、C、P族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。

  9、奇異果

  奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等,且每顆奇異果的熱量?jī)H有60大卡,與相同份量的水果相較熱量明顯較低,脂肪肝患者可以多多食用。

  10、燕麥

  燕麥含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質(zhì)而對(duì)肝重?zé)o明顯作用,其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關(guān)。燕麥精及其沖劑,對(duì)肝甘油三脂、膽固醇的含量升高,有明顯抑制作用,而燕麥粉則無抑制效果。

  11、洋蔥

  洋蔥內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌的功能,還可調(diào)節(jié)人體血脂,抵抗動(dòng)脈粥樣硬化;還含有能激活纖維蛋白的活性成分,可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血壓作用。常吃洋蔥,可防治脂肪肝、心腦血管病的發(fā)生。

  12、檸檬

  日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟,同時(shí)有助控制膽汁過量,減少體內(nèi)有害黏液生成,幫助溶解膽結(jié)石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。

  13、海帶

  海帶含有豐富的?;撬?,可降壓降脂、防治膽結(jié)石、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,很好的保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管。海帶不含脂肪,對(duì)高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等具有一定的療效和預(yù)防作用。

  14、冬瓜

  中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有清熱利濕、利尿的作用,可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產(chǎn)物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清熱利濕,對(duì)于濕熱造成的脂肪肝會(huì)起到輔助治療的作用。

  輕度脂肪肝患者的飲食禁忌

  1、輕微脂肪肝患者要適量飲水,以促進(jìn)機(jī)體代謝及廢物的排泄。

  2、輕微脂肪肝患者要限制攝入脂肪和碳水化合物,每千克體重每天可供給脂肪0.5~0.8克,且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克體重的供給量應(yīng)控制在2~4克。

  3、輕微脂肪肝患者要控制熱量攝入,以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

  4、輕微脂肪肝患者可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物,諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等,這些食物可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。

  5、輕微脂肪肝患者平時(shí)要多吃高蛋白飲食和新鮮蔬菜。高蛋白食物可保護(hù)肝細(xì)胞,并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生,有利于病人的康復(fù),富含蛋白質(zhì)的食物主要有瘦肉、魚、蝦、家禽、奶制品和豆制品、新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜可滿足機(jī)體對(duì)維生素的需要,但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。

  
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輕度脂肪肝怎么調(diào)理

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