木瓜紅棗銀耳羹簡單又好吃的做法
木瓜紅棗銀耳羹是一道很好吃的甜品,很適合女性吃,這道湯是養(yǎng)肝健脾和胃的食物,最適宜春季食用,女性食用可以美容養(yǎng)顏哦。小編給大家精心推薦的木瓜紅棗銀耳羹做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作木瓜紅棗銀耳羹的食材
木瓜紅棗銀耳羹簡單又好吃的步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.銀耳泡發(fā),紅棗也用清水浸泡一下再洗凈。
3.泡好的銀耳撕小塊,砂鍋倒入適量的清水放入銀耳。
4.中小火煮上40分鐘后在加入紅棗。
5.再放入冰糖繼續(xù)煮上20分鐘。
6.然后放入去皮切塊的木瓜。
7.煮開即可關(guān)火。
挑選木瓜的技巧
1、先認(rèn)識木瓜,木瓜分黃色的跟青色的本地木瓜。這個大家要務(wù)必小曉得!
2、青/熟木瓜很好鑒別。一般在熟木瓜上都匯貼有標(biāo)簽“RED.
3、木瓜在挑選時,要記得選擇外表是全都黃透的,這個表示熟透了。用手輕輕地按下,有點軟的感覺,肯定很甜。
4、選瓜肚大的意味這瓜肉厚度比較厚,吃起來才爽口。
5、觀察瓜蒂,可以斷定木瓜的新鮮程度。新鮮的木瓜的那個瓜蒂,會流出象牛奶一樣的液汁。時間長的木瓜,呈黑色。
6、肚子大的是母的,比較甜。一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。如果要煲湯類,則要買沒有完全成熟的青皮木瓜為好。
木瓜的食用禁忌
1、木瓜與油炸食物同食,會引起腸胃不適,并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐;
2、木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
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