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火腿香菇燉雞湯的做法

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  香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。你了解火腿香菇燉雞湯要怎么做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦火腿香菇燉雞湯的做法。

  火腿香菇燉雞湯的制作食材

  • 主料
  • 1000g
  • 金華火腿

    50g
  • 香菇

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 生姜

    適量

  火腿香菇燉雞湯的做法步驟

  1.香菇清洗干凈,用溫水泡發(fā)20分鐘左右

  2.雞清洗干凈,切成大塊

  3.鍋中加入清水,放入雞塊

  4.大火煮至沸騰后將雞塊撈出,清洗去血污后切成小塊

  5.火腿切成薄片

  6.將火腿片鋪在電壓力鍋的底部

  7.在鋪上泡發(fā)好的效果和生姜片

  8.放入雞塊

  9.加入料酒和適量的水,包括前面泡發(fā)香菇的水

  10.打開(kāi)電壓力鍋,用雞肉檔

  11.待壓力鍋程序結(jié)束,壓力閥落下后即可打開(kāi)壓力鍋,這時(shí)可根據(jù)自己的口味加適量的鹽調(diào)味

  12.將雞湯裝入事先預(yù)熱好的砂鍋里上桌,美味的火腿香菇燉雞湯吃起。

  香菇的其他做法:香菇油菜

  主料:

  香菇,油菜,蝦米,香腸,腰果。

  輔料:

  花椒面,淀粉,水,糖。

  做法步驟:

  1)香菇油菜洗干凈,香菇切塊。

  2)油菜焯水,水里放一點(diǎn)油鹽,焯后,放涼水里過(guò)一下,整齊擺在碗里。

  3)香腸切花刀,下鍋里煎一下,備用

  4)蔥姜蒜爆鍋,下香菇蝦米,炒1分鐘,倒入調(diào)汁

  5)加鹽,雞精,炒1分鐘,灑上腰果,

  6)出鍋。


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