黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛;葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。下面學習啦小編告訴大家炒黃瓜的做法大全，希望對大家有幫助哦!

　　炒黃瓜的食材準備

　　炒黃瓜的做法步驟

　　步驟

　　1.食材：黃瓜和浸泡好的木耳。

　　2.將木耳擇洗干凈，剪去硬蒂。將黃瓜擇洗干凈，切片。

　　3.將黃瓜和木耳焯燙一下。

　　4.熱油鍋。

　　5.放入黃瓜和木耳。

　　6.倒入芡汁。

　　7.煸炒一會，即可關火。

　　8.盛入盤子里，上桌后就可美美享用啦。