茭白胡蘿卜燴咸肉好吃又好看
茭白營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充不可估量,經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充均衡人體營(yíng)養(yǎng)。想要了解更多茭白胡蘿卜燴咸肉的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作茭白胡蘿卜燴咸肉的食材
好吃的茭白胡蘿卜燴咸肉步驟
1.茭白去皮,切絲,用水泡一泡
2.肉絲加入生粉、鹽和料酒腌制
3.胡蘿卜去皮切絲,用水泡一泡
4.咸肉切絲
5.炒鍋內(nèi)放入高湯,我用的是雞湯。煮開(kāi)后放入咸肉絲,改中火煮開(kāi)
6.放入肉絲,煮開(kāi)
7.放入茭白絲,
8.放入胡蘿卜絲,加入胡椒粉和鹽調(diào)味。邊煮邊攪拌。
9.最后淋入芝麻油。
和茭白相克的食物
茭白與豆腐相克:二者同食易形成結(jié)石。
陽(yáng)痿患者不不宜食用茭白:陽(yáng)痿多因陽(yáng)氣虛弱、虛火旺盛、濕熱阻滯所致。茭白、甲魚(yú)、肥豬肉等屬寒涼膩滯、苦寒泄下、損傷氣陰的食物,能夠加重陽(yáng)痿病情。
茭白食物相宜列表
茭白+蘑菇:茭白性味苦寒,可解熱毒、除煩渴,配以補(bǔ)氣益胃、理氣化痰的蘑菇,不僅味道香郁,可增進(jìn)食欲,而且還有助消化、化痰寬中的功效。二者搭配,具有清中兼補(bǔ)、不燥不膩的功效。適合于輔助治療熱病煩躁、口渴、目赤、黃疸、病后體虛、肺虛咳嗽、胸膈滿悶等病癥。
茭白+西紅柿:茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)等,性味甘涼,具有利尿、止渴、解酒毒的作用。西紅柿則含有豐富的維生素C和一種特殊的物質(zhì)番茄素,具有較強(qiáng)的助消化和利尿功能。西紅柿能止渴生津、涼血平肝、清熱解毒。茭白與西紅柿二者搭配,具有清熱解毒、利尿降壓的作用。適合于輔助治療熱病煩躁、黃疸、痢疾以及高血壓、水腫等病癥。
猜你感興趣: