黃瓜是我們生活中非常常見的一類蔬菜，很多人只是喜歡它的味道而已，其實(shí)黃瓜也會(huì)可以和排骨一起燉湯的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的老黃瓜咸肉排骨湯如何做法，歡迎閱讀!

　　制作老黃瓜咸肉排骨湯如何的食材

　　制作老黃瓜咸肉排骨湯如何的步驟

　　1.所有材料準(zhǔn)備好，黃瓜、排骨洗凈。

　　2.排骨放入冷水鍋中，大火燒開至血沫浮起。

　　3.

　　撈出排骨用清水洗干凈。

　　4.咸肉切片。

　　5.生姜切大片。

　　6.把清洗干凈的排骨放入湯煲中。

　　7.加入咸肉片。

　　8.放入生姜片。

　　9.放入料酒。

　　10.大火燒開，撇去浮沫，加蓋小火燉煮90分鐘。

　　11.

　　老黃瓜去皮去籽。

　　12.切成滾刀塊。

　　13.把老黃瓜放入湯煲中。

　　14.再煮10分鐘，加入胡椒粉、味精、鹽關(guān)火，最后撒入切成末的香蔥即可上桌。

　　黃瓜的功效

　　1、補(bǔ)水

　　黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。

　　2、排毒營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。

　　3、補(bǔ)充維生素黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

　　4、護(hù)膚黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。

　　5、預(yù)防便秘黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

　　6、抗癌黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。

　　7、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

　　8、清新口氣黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。

　　9、順發(fā)亮甲黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。

　　10、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。

　　11、醒酒黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。

　　12、有益腎臟健康黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

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