咸雞蛋這種家常方便菜有許多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、紙腌各種腌法，各有短長。想要了解更多腌制咸雞蛋怎樣的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作腌制咸雞蛋怎樣需要的食材

　　制作腌制咸雞蛋怎樣的具體步驟

　　1.二十個(gè)雞蛋洗凈晾干

　　2.二鍋頭白酒盛小半碗(我用的是黑枸杞泡的二鍋頭)

　　3.鹽，半碗

　　4.雞蛋在酒中滾一圈打濕

　　5.放鹽中沾滿鹽

　　6.裝入袋中

　　7.壓出空氣扎緊口

　　8.在包上三到四層方便袋同樣壓出空氣扎緊口，放到陰涼處二十一天。

　　雞蛋殼的妙用方法

　　1、新鮮蛋殼在水中浸泡，會產(chǎn)生蛋白與水的混合溶液，用它擦玻璃或家具，可增加光澤。

　　2、燒開水的水壺有一層厚厚的水垢，堅(jiān)硬難除，用它煮兩次雞蛋殼，即可全部去掉。

　　3、把蛋殼搗碎，裝進(jìn)薄布袋或絲襪內(nèi)，放入盆中用熱水浸泡5分鐘后取出，用此水清洗衣服，格外白凈。

　　4、將蛋殼碾成碎末，放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻璃瓶中，加點(diǎn)兒清水，左右搖晃，可以去垢。如果油污嚴(yán)重，放入蛋殼后可加滿水放置1-2天，搖晃幾次即可。

　　5、將清洗蛋殼的水澆入花盆中，有助于花木的生長。將蛋殼碾后放在花盆里，既能保養(yǎng)水分，又能為花卉提供養(yǎng)分。

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