腸胃不好吃什么食物調(diào)理
胃腸不好的人消化腺分泌功能會降低、胃腸蠕動減弱、消化功能減退,尤其是脾胃虛弱的人,一不小心吃的太多就容易產(chǎn)生腸胃問題——不消化、拉肚子等等。我們要學(xué)會去調(diào)理養(yǎng)胃。、
胃腸不好的人要注意什么
每日進(jìn)餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物,機(jī)械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強(qiáng)烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養(yǎng)價值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
其他,進(jìn)食時應(yīng)心情舒暢,細(xì)嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
腸胃不好吃什么水果
每天早上起來喝一杯蜂蜜水對胃很有幫助的,腸胃不好能吃的水果有:
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質(zhì)食物時,應(yīng)避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質(zhì)變性,不容易消化,降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
腸胃不好怎么調(diào)理
飲食要規(guī)律:不要借口工作太忙或者學(xué)習(xí)太忙沒時間吃飯。到了吃飯的時間,就把手頭的工作停一停先去吃飯,咱不差那點時間。如果你的腸胃已經(jīng)有問題了,那就更得小心了。每頓飯不能吃太多,大概七分飽就行了,千萬不能吃到撐才停嘴。平時在自己的課桌或者辦公桌里放一點吃的東西,最好是麥片之類營養(yǎng)食物,到了中午10點和下午4點的時候補(bǔ)充一下,這樣正餐的時候也不會因為太餓而多吃。
飲食要注意:在可能的情況下,盡量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激類的食物。油炸類的食物難消化,容易加重腸胃負(fù)擔(dān);腌泡的食物,所含鹽分過多,某些更含有致癌物質(zhì);生冷刺激類的食物容易刺激胃黏膜,引起腹瀉及消化道炎癥等。
健康飲水:每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
俗語說:養(yǎng)胃要吃面。面食相對于米飯來說更容易消化,腸胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。這里介紹一道簡單的面食做法,不管你是在哪里,只要你有電飯鍋或者電磁爐、或者高壓鍋,一句話只要可以煮東西的都可以。材料:面(超市里有各種面可供你選擇)、青菜幾棵、干木耳、西紅柿一只、雞蛋一只?,F(xiàn)在鍋里燒大概兩碗水,將青菜,西紅柿洗干凈待用,木耳泡好待用;水開后將西紅柿用刀切塊到鍋里,再將木耳放進(jìn)去;燒一開后,將適量的面放進(jìn)去,等面煮的軟和后,將雞蛋打到鍋里,再等一開,就好了,最后放入鹽,調(diào)味品。我胃不好的時候經(jīng)常自己做這個面吃,效果超好。
多吃富含Vc的水果和蔬菜,有助于腸胃的保養(yǎng)。深色蔬菜含VC較豐富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。獼猴桃、柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。
腹部按摩:每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開始力道小點,后面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子嗷!
養(yǎng)胃生活小竅門
1、一般來說,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。
2、從生活作息上做起,一天三頓要定時定量,給自己設(shè)定一個時間表,嚴(yán)格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習(xí)慣一定要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的。一天三餐是人類幾百萬年進(jìn)化形成的,怎么可能說改就改。
健康小常識
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(可樂,雪碧)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以溫?zé)釣樽罴?。這對于任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節(jié)。但是你不能已經(jīng)你自己抵不住考驗而去考驗?zāi)阕约旱奈?。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是溫開水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃東西,是最好的。
生活小竅門
4、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
健康小常識
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該補(bǔ)足。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用。腸胃不好是慢性的,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,主要靠從生活習(xí)慣的改良中得到改善。
8、腸胃不好的人飯后不能馬上運動,最好休息一下等食物消化得差不多了再開始工作或運動,這樣對消化比較好。任何時候都不能劇烈運動。
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