酸湯肥牛金針菇的做法圖解
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酸湯肥牛金針菇的做法圖解
吃肥??梢耘浜虾ur和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素,營養(yǎng)更豐富,更易于吸收。你想自己動手做酸湯肥牛金針菇嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦酸湯肥牛金針菇的做法圖解。
酸湯肥牛金針菇的制作食材:
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酸湯肥牛金針菇的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.泡姜切片,泡椒切碎,大蒜切片,準(zhǔn)備好泡姜的湯汁。
3.金針菇洗凈,剪去根部。
4.放入開水鍋內(nèi)氽燙2分鐘后撈起。
5.將金針菇鋪在大碗中備用。
6.另起鍋,注入水,加入料酒,燒開下入肥牛,煮至肥牛變色。
7.撈出,直接放入大碗里,金針菇上面。
8.上面再加入泡椒碎。
9.鍋中注入油,下入黃燈籠辣椒醬 煸炒出香味。
10.再加入蒜片和泡姜片
11.倒入高湯。燒開。
12.加入泡姜湯。胡椒粉,料酒。燒制2分鐘。
13.濾出湯里的料渣。加入鹽調(diào)味。
14.將湯汁倒入大碗中即可。
肥牛的功效
1.提高免疫力
肥牛中豐富的鋅與免疫功能關(guān)系密切,能阻擋有害病毒攻擊人體,提高免疫力。
2.補氣血
肥牛中豐富的鐵元素,是合成血紅蛋白不可或缺的元素,可增強造血功能。
3有助于生長發(fā)育
肥牛中含有豐富的蛋白質(zhì),是人體的物質(zhì)基礎(chǔ),有助于人體的發(fā)育