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正宗的黑椒牛柳意面怎么做

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正宗的黑椒牛柳意面怎么做

  牛肉含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。好吃的黑椒牛柳意面應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黑椒牛柳意面的正宗做法。

  黑椒牛柳意面的制作食材

  • 主料
  • 意大利面

    250g
  • 牛肉餡

    100g
  • 輔料
  • 洋蔥

    適量
  • 大蒜

    1瓣
  • 西紅柿

    1個(gè)
  • 番茄醬

    適量
  • 黑胡椒

    適量
  • 芝士片

    1片
  • 意大利香料

    適量

  黑椒牛柳意面的做法步驟

  1.準(zhǔn)備好材料,牛肉,洋蔥,大蒜,西紅柿都切末。

  2.鍋中放油燒熱,加入洋蔥末個(gè)大蒜末煸炒至菜變透明。

  3.加入黑胡椒粉粒。

  4.再加入意大利香料,沒有也可以不放。

  5.把切成碎末的西紅柿加入煸炒,炒出紅油。

  6.再把番茄醬加入煸炒。

  7.再次加入點(diǎn)意大利香料,和黑胡椒粉。

  8.加入適量的鹽(根據(jù)個(gè)人的口味添加鹽)。

  9.出鍋前加入芝士碎煸炒至融化。

  10.充滿了醬香椒香的意大利肉醬的炒好了。

  11.鍋中做水燒開,加入意大利面,煮制8-9分鐘,里面沒有硬芯就煮好了。

  12.煮熟了面,過涼水。

  13.撈出面控干水分,放在盤里澆上醬汁。

  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  有健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展”時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁,因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí):要想收效最好,每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。

  1、牛肉含鉀

  鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長(zhǎng)。

  2、牛肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  牛排是優(yōu)良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位,能增長(zhǎng)體力,補(bǔ)充元?dú)?。因此,每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。

  3、牛肉含鐵和鋅

  牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統(tǒng)的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。

  4、牛肉含維生素B12

  維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要,紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。


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