檸檬之酸，相信很多直接吃過(guò)檸檬的朋友都是深有體會(huì)的，大家吃檸檬的時(shí)候都會(huì)想辦法搭配著吃就不酸了。你想知道怎么做出好吃的檸檬菜肴嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理檸檬的好吃做法。

　　檸檬的吃法：腌檸檬

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　檸檬2個(gè)，糖適量，鹽適量，密封罐子一個(gè)。

　　方法步驟

　　1、檸檬用鹽搓洗干凈，瀝干;

　　2、然后切成薄片，罐子底部放入一層糖;

　　3、然后放入檸檬片，再放一層糖，再放檸檬;

　　4、重復(fù)直至裝滿后密封罐子，冷藏2天即可泡水。

　　檸檬的吃法：檸檬雞絲

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　雞脯肉120克，檸檬1個(gè)，黃瓜半個(gè)，紅椒1個(gè)，芝麻適量，鹽少許，生抽適量，白糖，胡椒粉，蒜瓣2個(gè)，蔥姜適量。

　　方法步驟

　　1、將黃瓜和紅椒清洗干凈切絲，蒜切末;

　　2、檸檬用鹽搓洗后一半切成小片，一半待用;

　　3、將雞脯肉放入清水鍋中，加蔥姜煮沸10幾分鐘，撈出晾涼后撕絲;

　　4、碗中放入芝麻，生抽，胡椒粉，少許鹽，雞肉絲和半個(gè)檸檬的汁;

　　5、再放入檸檬片，攪拌均勻即可裝盤(pán)!

　　檸檬的吃法：檸檬魚(yú)

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　鱸魚(yú)1斤，檸檬1個(gè)，香蔥適量，姜蒜少許，魚(yú)露適量，糖，鹽，料酒，青椒，紅椒適量。

　　方法步驟

　　1、魚(yú)洗凈，蔥切段切花，姜切片切絲待用;

　　2、魚(yú)洗凈控干，兩面劃上刀口，塞入姜片;

　　3、魚(yú)肚中放入姜絲，盤(pán)底放入蔥段姜片，魚(yú)擺入盤(pán)中;

　　4、鍋中適量水燒開(kāi)，放入魚(yú)蒸8分鐘;

　　5、另取碗放入蔥姜蒜，魚(yú)露，糖，鹽，擠入檸檬汁拌勻;

　　6、青紅椒切絲，魚(yú)出鍋后撒入青紅椒絲，淋上調(diào)味汁;

　　7、然后燒熱油淋在魚(yú)上，放入幾片檸檬裝飾即可。

　　檸檬的吃法：冰糖檸檬膏

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　檸檬3個(gè)，黃冰糖適量，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、檸檬加鹽搓洗干凈，然后切片;

　　2、燉盅洗凈放入檸檬片，黃冰糖敲碎;

　　3、檸檬和冰糖碎交叉放入燉盅，然后將燉盅放入電壓力鍋中，外部加適量水;

　　4、選擇煲湯鍵，煲煮6小時(shí)，取出放涼濃稠即可。

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