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炒萵筍的4種可口做法

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  萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦炒萵筍的4種可口做法。

  炒萵筍的可口做法1

  材料

  韭菜1把、萵筍1根、姜1小塊、蔥2根、鹽少許

  做法

  1、將韭菜、萵筍洗凈,萵筍切絲,韭菜切成短條,備用。

  2、鍋中倒入油,放入姜蔥煸香,放入萵筍絲翻炒2分鐘。期間根據(jù)需要添加少許水。

  3、倒入韭菜,放入少許鹽,再翻炒2分鐘即可。

  炒萵筍的可口做法2

  材料

  【主料】萵筍1根,香菇100g

  【調(diào)料】鹽1小勺,亦舒堂火麻油1匙羹,辣椒1個

  做法

  1、將香菇每朵切成三分之一的大小。

  2、萵筍切片,大小可以根據(jù)香菇大小來切,斜片切。

  3、調(diào)至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,緊跟著倒入萵筍和香菇,炒3-5分鐘左右即可。

  4、放鹽,裝盤。

  炒萵筍的可口做法3

  材料

  肉片,姜片,蒜末,萵筍,冬筍,啤酒,雞湯,糖,鹽,白胡椒,麻油

  做法

  1、肉片用鹽、酒、淀粉碼味,劃油,取出;

  2、熱鍋用油炒香姜片、蒜末,下萵筍和冬筍炒干;下肉片、啤酒, 加一點雞湯, 加糖、鹽、白胡椒,炒干,加麻油即可。

  炒萵筍的可口做法4

  材料

  萵筍3根、青蛤800克、雞蛋2只、姜4片、米酒1大匙、鹽少許

  做法

  1、青蛤吐盡泥沙后清洗,放鍋里加姜片煮開,待張殼后迅速撈起

  2、撈起后取蛤肉,去除黑色雜物留白色肉

  3、蛋打散攤成蛋皮,切絲

  4、萵筍去皮切絲

  5、熱油鍋放入筍絲翻炒片刻,加入蛤肉,淋米酒,加入蛋絲翻炒,加少許水

  6、筍絲開始變軟加鹽調(diào)味即可起鍋

炒萵筍的4種可口做法

萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦炒萵筍的4種可
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