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貓屎瓜的食用方法與功效

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  貓屎瓜,又名貓兒屎、鬼指頭、貓屎筒。在云南昭通地區(qū)又叫雞腸子,那么貓屎瓜的食用方法與功效下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。都有哪些呢?

  貓屎瓜的食用方法

  1、貓屎瓜含有豐富的糖類、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng),味道甜蜜,可以加工制作糖、果膠、果醬等,也稍有會(huì)用于制作釀酒。

  2、貓屎瓜的種子內(nèi)部是含有一定的油量的,大約為18%~22%,出油率高,可食用,也可以用于加工工業(yè)油。

  3、貓屎瓜的根和果實(shí),還能夠祛風(fēng)除濕,具有藥用價(jià)值,味甘性平,能清肺解毒,多用于治療咳嗽、關(guān)節(jié)痛等病。

  4、貓屎瓜還能用于治療陰癢和疝氣等癥,所以,也要藥方是用水煎服,或用煎水擦洗患處。

  5、貓屎瓜出油后色澤清香,富含的脂肪酸能減少膽結(jié)石發(fā)病,所以,適量食用貓屎瓜油對(duì)身體是有益的。

  貓屎瓜的作用

 ?、僦委煼伟A咳嗽:貓兒屎根15g,水煎服。

 ?、谥委燂L(fēng)濕關(guān)節(jié)痛:貓兒屎根30g,泡酒服。

  ③治療瘡癰腫毒:貓兒屎果適量,搗爛外敷。

  貓屎瓜簡(jiǎn)介

  在巍巍秦嶺深山之中,生長(zhǎng)著一種野生灌木,人們叫它貓屎瓜。因其果實(shí)成熟后,呈藍(lán)紫色,多漿汁,形狀很像貓兒拉的屎,所以俗稱“貓屎瓜”,又稱“貓兒屎”。 貓屎瓜是一種很有開發(fā)價(jià)值的野生經(jīng)濟(jì)植物。其果皮內(nèi)富含橡膠,其含量約為干重的10%~20%。而且這種橡膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)和一般天然橡膠相同,與丁苯膠摻和使用,可作一般橡膠制品。貓屎瓜是一種很有利用價(jià)值的野生橡膠植物。

  貓屎瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野果。其果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營(yíng)養(yǎng)。味甜如蜜,可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。其種子含油量為18%~22%。出油率和棉籽相近,油可食用,其味香美,富有營(yíng)養(yǎng),還可制肥皂,作工業(yè)用油。

  貓屎瓜屬木通科(Lardizbalaceae),叢生落葉灌木。高達(dá)2~6米,樹皮深灰棕色,幼枝黃綠色,莖中髓心粗大,色白而疏松;大型奇數(shù)羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)達(dá)50厘米,互生,小葉13~25片,對(duì)生,卵圓形或矩圓形。頂端漸尖,基部寬楔形,全緣,葉表面淡綠色,背面灰白色,總?cè)~柄和小葉柄基部膨大,具明顯關(guān)節(jié);圓錐花序頂生,下垂,花雜性,兩性花,黃綠色,鐘狀;漿果圓柱狀,通常微彎曲,長(zhǎng)5~15厘米,幼嫩時(shí)綠色,成熟后變藍(lán)色或藍(lán)紫色,多漿汁,形如貓屎;種子扁平,長(zhǎng)圓形,黑色,長(zhǎng)約1厘米?;ㄆ?~6月,果熟10~11月。

  貓屎瓜的形態(tài)

  貓屎瓜的羽狀復(fù)葉長(zhǎng)50-80厘米,小葉13-35 枚,具短柄,卵形至卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)6-14厘米,背面灰白色。5-6月開花,圓錐花序下垂,長(zhǎng)20-50厘米;花梗長(zhǎng)1-1.5厘米,花淡綠色,花被片6,外輪較內(nèi)輪稍長(zhǎng)。果實(shí)圓柱形,微拱曲,長(zhǎng)5-10厘米,直徑1-2厘米。

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貓屎瓜的食用方法與功效

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