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梨的功效和作用

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  梨子是比較常見的水果,很多人愛吃梨子,你知道梨子的熱量有多少嗎?它的營養(yǎng)價值有哪些?有哪些功效與作用呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下梨的功效和作用,希望對大家有幫助。

  梨的基本介紹

  梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹,喬木,葉子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時采收,鮮用或切片曬干。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種,多分布在中國華北、東北、西北及長江流域各省。中國是梨屬植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地。中國栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原產(chǎn)中國。

  梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汗、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。

  梨樹對土壤的適應(yīng)能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長結(jié)果。在一般栽培管理條件下,可獲得高產(chǎn)。梨根系發(fā)達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分布較廣,約為冠幅2倍左右。梨干性強,層性較明顯。結(jié)果早,結(jié)果期長,有些品種2-3年即開始結(jié)果,盛果期可維持50年以上。

  梨的功效與作用

  梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

  1.降血壓

  能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

  2.清肺止咳

  能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。

  3.開胃護肝

  增進食欲,對肝臟具有保護作用。

  4.防癌抗癌

  防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  5.利尿通便

  中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

  梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

  梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。

  梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

  梨木細致,軟硬適度,是雕刻印章和高級家具的原料。

  梨的食用方法

  1.生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。

  2.榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  3.冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品??梢宰剃帩櫡?,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

  4.梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

  吃梨小貼士:

  1.梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

  2.梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

  3.梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

  4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

  5.梨含有糖量高,糖尿病者當慎。

  6.梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

  7.用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

梨的功效和作用

梨子是比較常見的水果,很多人愛吃梨子,你知道梨子的熱量有多少嗎?它的營養(yǎng)價值有哪些?有哪些功效與作用呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下梨的功效和作用,希望對大家有幫助。 梨的基本介紹 梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹,喬木
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