花生芝麻湯圓的家常做法
湯圓的餡料當中不僅僅有糖,更含有相當多的固態(tài)油脂。下面是學習啦小編為你帶來的花生芝麻湯圓的家常做法,一起來看一看吧。
花生芝麻湯圓的家常做法
花生芝麻湯圓的所需材料
花生芝麻湯圓的步驟
1.小紅鍋裝上平烤盤預熱完成后,倒入黑芝麻烘烤5分鐘,取出;接著倒入花生烘烤15分鐘,取出把皮去掉,備用。(如果沒有小紅鍋也可以用炒鍋小火翻轉好。)
2.將烤好的花生、黑芝麻、白砂糖和使用巧克力融鍋融化的無鹽黃油(或者裝到碗里隔熱水融化黃油)依次倒入全能料理機杯中。(像打芝麻和花生,糖這種的需要1000W的高功率的料理機)
3.以攪打6秒停3秒的方式重復5次即可。
4.將糯米粉(湯圓粉)倒入調(diào)理盆中,倒入開水,攪拌均勻。
5.用手揉成光滑的面團,將揉好的面團搓成長條狀,分割成17g/個,然后搓成圓球狀。
6.將面團輕輕按壓成小碗狀,舀入內(nèi)餡,收口搓圓即可。包餡過程中出現(xiàn)面團開裂的情況,可以沾水在裂縫處繼續(xù)滾圓。
7.鍋內(nèi)燒水煮開,逐個放入包好餡的湯圓,用勺子沿鍋邊輕輕攪動,中火煮至湯圓浮在水面,就是已經(jīng)熟了。
8.將煮熟的湯圓盛入碗中,趁熱食用,咬一口,太滿足。
是不是很簡單,小伙伴趕緊做起來。
食用糯米對我們的身體好處
1、滋補身體
寒冷又干燥的冬季到了,很多人都會出現(xiàn)各種身體不適。冬季是個適合進補的季節(jié),我們不妨多吃點糯米。因為糯米具有補血和補氣的功效,經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。
2、緩解尿頻多汗癥狀
很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀,這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米,因為糯米有收澀的作用,堅持每天吃點糯米,對尿頻和多汗都有很好的食療效果。
3、調(diào)理腸胃
冬天氣候比較寒冷,很多人會出現(xiàn)食欲不振、反胃等癥狀,大家不妨多吃點糯米。因為糯米可以幫助我們調(diào)理腸胃,同時也能緩解氣虛和氣短無力等癥狀。
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