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巧克力豆沙湯圓怎么做好吃

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巧克力豆沙湯圓怎么做好吃

  揚(yáng)州湯圓的做法多種多樣,有一種湯圓叫“四喜湯圓下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的巧克力豆沙湯圓的做法,供大家參考。

  巧克力豆沙湯圓的做法

  巧克力豆沙湯圓的所需材料

  巧克力豆沙湯圓的步驟

  1.糯米粉和豆沙餡。

  2.把糯米粉放到盆中。

  3.加入白糖、可可粉過篩。

  4.攪拌均勻。

  5.慢慢加入溫水。

  6.和成面團(tuán),餳20分鐘。

  7.把豆沙餡分成小塊,搓成球狀。

  8.取小塊糯米面按扁后包入豆沙餡。

  9.盆中放入糯米粉,包好的湯圓放入盆中慢慢晃動(dòng)盆,使之更圓滑。

  10.做好的湯圓取出來。

  11.鍋里放水燒開后放入湯圓,開鍋后煮7分鐘,湯圓變大浮起來即熟。

  12.盛入碗中,即可享用。

  紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

  1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

  2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

  3.紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

  紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,除了可增進(jìn)食欲外,還可大量補(bǔ)充鉀離子,避免夏季低鉀癥。此外,夏末的時(shí)候,人們汗多尿少,特別是心、腎功能不好的老年人,更易發(fā)生雙下肢水腫。

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