營養(yǎng)晚餐減肥食譜的家常做法
所有減肥方法均是直接或間接圍繞熱量為中心，有美容減肥是女人永恒的話題。那么有哪些食譜營養(yǎng)又可以減肥的呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹營養(yǎng)晚餐減肥食譜，希望能幫到你。
營養(yǎng)晚餐減肥食譜
1、栗子米飯
材料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、鹽各少許。
做法：
栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。
將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
功效：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動，保持排泄系統(tǒng)正常運作，改善便秘、及時排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1個。
配料：番茄醬少許、迷迭香少許。
做法：
將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。
將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。
將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
功效：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。
3、百葉雪菜
材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。
配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
1~2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。
瀝干百葉后，剝成小片，雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末，辣椒洗凈，切小圈圈。
起油鍋加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。
功效：雪里蕻可以解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季減肥食用。
4、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：
將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半，蝦仁用清水漂洗干凈，大白菜梗洗凈后切碎，香干切片。
炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。
功效：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補充了很多營養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。
5、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，圣女果5個。
配料：蒜泥、 牛奶 、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。
功效：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積。
晚餐減肥法注意事項
多素少葷應(yīng)倡導(dǎo)
晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質(zhì)類食物進(jìn)入人體后吸收不了就會滯留于腸道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。
常吃快餐不適宜
許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應(yīng)付，雖然食量不大，但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進(jìn)餐效果不僅不利于消化，還會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
油膩過甜是大忌
經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負(fù)擔(dān)，同時血糖水平也會處在較高水平，多余的能量被機體儲存起來，會導(dǎo)致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，因此晚餐不要經(jīng)常吃過于油膩和糖分過多的菜品。
不吃主食缺營養(yǎng)
天熱，許多人因為食欲差晚餐不吃主食，有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源，一點不吃對健康不利，尤其是老年人就更應(yīng)加以注意。
簡單減肥方法
1、打個電話
隨身帶著你的手機，用10分鐘的時間來處理一些你工作清單上的事情。比如打電話給朋友或者處理一些工作上的事情。你會獲得一種成就感，感覺更放松，那樣你就會忘記你要打開冰箱了。
2、巧妙地逛街
在你逛街的時候，走路輕快，讓你的手臂呈90度角擺動。走路的時間盡量長一點，讓你的心率提高，能有效燃燒你的卡路里。
3、跳舞
在家里欣賞音樂時，跳上一段自己喜歡的舞蹈。舞蹈不僅能帶來好心情，而且長期堅持會讓你的身形更加苗條柔美。跳舞既是一種全身減肥方法，同時是一種娛樂方式。跳舞能讓人精神愉快，可以減少脂肪堆積。
4、收拾
經(jīng)常收拾整理好你的東西。比如說整理一下衣柜里的衣服、清理一下抽屜里的物品。這些動作是比較緩慢，但是也能幫你消耗卡路里哦!
5、善待自己
如果你經(jīng)常喜歡打開冰箱的門，喜歡隨手就拿起一罐可樂或者果汁喝的話，那些熱量也偷偷地流入你的身體了?？臻e的時候涂一下指甲油，或者看一下你感興趣的雜志，而不是用熱量來打發(fā)你的時間。
6、晚飯后的小運動
晚飯后做個輕松的小運動幫自己消耗一下體內(nèi)的熱量。你可以牽著你可愛的小狗到外面散散步，或者跟你的家人玩?zhèn)€小游戲。這樣的小運動能讓你的心情更加放松，也同時燃燒了你的脂肪，又何樂而不為呢?
7、多到外面走走
跟朋友約好一起到外面走走，逛逛街、到公園走走都是有益身心的小運動。每周三次，能幫你燃燒卡路里的同時也能增進(jìn)你跟朋友的感情哦!
8、每天少一點
每天少吃一塊餅干、少喝一杯可樂，少喝一杯果汁等熱量高的食物。雖然只是少吃一點點，但是如果你計算一下，你會發(fā)現(xiàn)你減少攝入了很多的卡路里。
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