秋燥喝哪些湯
秋燥喝哪些湯
秋季適合多吃一些湯湯水水防秋燥的食物。那么秋燥喝什么湯好?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你秋燥喝的湯類，歡迎閱讀。
秋燥喝的湯類
1、雪梨銀耳杏仁骨頭湯
材料：雪梨干、脊骨、銀耳、杏仁、陳皮、枸杞。
做法：所有材料處理好入鍋煲2個(gè)小時(shí)即可。
功效：杏仁滋潤補(bǔ)肺，止咳平喘;雪梨味甘性寒，能生津潤燥、清熱化痰;銀耳能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津;此湯有止咳化痰潤肺功效，非常適合秋天飲用。
2、蜂蜜蘆薈燉津梨
先切去雪梨小部分頂部。用匙羹挖去雪梨內(nèi)部，確保燉后果肉不會(huì)變酸。將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進(jìn)雪梨內(nèi)。將整個(gè)雪梨放進(jìn)燉盅內(nèi)，以文火燉2～3小時(shí)。最后，加上1茶匙蜜糖，食用時(shí)攪勻即可。
功效：女人秋天養(yǎng)顏潤燥的必備品。
3、百合馬蹄蜜棗湯
材料：百合80~100克、馬蹄200克、蜜棗4~5個(gè)。
做法：百合稍浸泡，馬蹄切塊，蜜棗去核。一起下瓦煲，加清水約6碗，武火滾沸后改文火煲約至約4碗，加入少許冰糖。3~4人量。
功效：潤肺化痰。同時(shí)對(duì)邪熱傷陰、口干咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)等有輔助調(diào)理作用。
4、青蘿卜煲老鴨湯
材料：老鴨骨架，青蘿卜，兩片生姜，兩片生姜。
做法：將老鴨骨架洗凈，放入湯鍋中，加入適量的清水;蓋鍋蓋，大火煮滾。將青蘿卜洗凈，去皮，切塊。將陳皮洗凈，用開水浸軟。將所有材料放進(jìn)鍋中，小火煲2小時(shí)左右。
功效：此湯有清肺熱、潤喉之功效。
秋燥吃的水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
2、葡萄
葡萄作為秋季的當(dāng)令水果，具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用，為秋季養(yǎng)生佳果。它的果肉富含深層潤膚、促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生及抗衰老的維他命B3及豐富礦物質(zhì);而葡萄果核可軟化膚質(zhì)，使皮膚滋潤保濕。
3、柚子
干燥秋季，柚子是這一季節(jié)理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾的最佳水果。而且，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證實(shí)，柚子含豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，具有降低血糖、減少血栓等作用。所以，日常生活中，您不妨為家人準(zhǔn)備幾個(gè)柚子。
4、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補(bǔ)血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。
5、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
秋天潤燥的食譜
1、梨粥
梨兩只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥，可作為秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，對(duì)秋燥癥有獨(dú)特的療效，即使每日?qǐng)?jiān)持食生梨兩個(gè)，也可達(dá)到防治作用。另外，冰糖蒸梨也是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可滋陰潤肺、止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。
2、蔗汁粥
新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，取粳米50克，煮成粥后對(duì)入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，調(diào)勻即可食用。
3、枇杷葉粥
枇杷葉12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時(shí)放入冰糖，稍煮即成，每日早晚佐餐用。
4、蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜400克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻吞服，一日三次，連服3～5天。本方對(duì)便秘者療效更佳。
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