紅薯的營養(yǎng)價值很高，進食后對身體十分有益，并且紅薯口感好，很受大眾喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃紅薯的知識，希望對你有幫助。

　　寶寶能吃紅薯嗎

　　紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等，常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶的成長發(fā)育。

　　寶寶大便干燥的時候，家長可以將紅薯熬成粥喂寶寶，喂的時候把紅薯搗爛，溫度適中的時候再喂，寶寶進食后有助于促進腸胃蠕動，很快就可以通便。但要注意，如果寶寶拉肚子的話就不能吃。

　　紅薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根莖類粗纖維食物，有滑腸之功效，可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維，養(yǎng)生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的面食，家長可以不時給寶寶吃點紅薯，有助于維護腸胃健康。

　　紅薯好吃做法

　　蘋果薯團

　　食材：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。

　　2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。

　　3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

　　蘋果薯團的功效：紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，蘋果本身營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，所以這不失為一道開胃小粥。

　　南瓜紅薯玉米粥

　　食材：紅薯20克，南瓜30克，玉米面50克，紅糖少許。

　　做法：

　　1、將紅薯、南瓜去皮，洗凈，剁成碎末，或放到攪拌機里打成糊(需要少加一點涼開水);玉米面用適量的冷水調(diào)成稀糊。

　　2、鍋置火上，加適量清水，燒開，放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。

　　3、加入少量紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。

　　南瓜紅薯玉米粥的功效：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。并且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。此粥潤肺利尿，養(yǎng)胃去積，營養(yǎng)豐富，多食有利于寶寶生長發(fā)育。

　　不適宜食用紅薯的人

　　1、有草酸性腎結(jié)石的人，因為紅薯含有大量的草酸鹽。

　　2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人，也不要食用紅薯，否則容易引起吐酸水和燒心感，使病情加重。

　　3、脾胃虛弱的人，食用紅薯，容易引起腹部不適，甚至拉稀。

　　紅薯除了不能空腹吃之外，還有幾個食用原則。

　　紅薯食用原則

　　1、最好在中午食用

　　就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。

　　2、勿與甜食一起吃

　　紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　3、烤紅薯不要帶皮吃

　　熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經(jīng)換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對健康不利。

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