三、項(xiàng)目課程項(xiàng)目載體的設(shè)計(jì)
　　1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式
　　項(xiàng)目設(shè)計(jì)當(dāng)能反映典型工作任務(wù)。這句話之中實(shí)際還包含著從任務(wù)到項(xiàng)目之間的匹配度的問(wèn)題：一、不能 “緊”，造成項(xiàng)目與任務(wù)之間形成“一對(duì)一”；二、不能“松”，造成項(xiàng)目完全脫離任務(wù)，漫無(wú)邊際。完全“緊扣”任務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，將導(dǎo)致項(xiàng)目設(shè)計(jì)局限于任務(wù)，其情景化程度不高，知識(shí)的覆蓋面及系統(tǒng)性狹窄，不利于學(xué)生個(gè)體作為“整體人”的發(fā)展。完全“松開(kāi)”任務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，不是完全意義上的項(xiàng)目課程，很可能成為實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的傳統(tǒng)課程。因此，項(xiàng)目與任務(wù)之間如何進(jìn)行匹配，保證項(xiàng)目與任務(wù)之間適當(dāng)?shù)钠ヅ涠龋蔀轫?xiàng)目設(shè)計(jì)的首先問(wèn)題。
以宜興丁蜀中等專業(yè)學(xué)校工藝美術(shù)（紫砂陶藝方向）項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)為例，紫砂陶藝典型產(chǎn)品一般包含六個(gè)工作任務(wù)：一、設(shè)計(jì)圖紙；二、泥料選擇；三、工具制作；四、成型；五、裝飾；六、后期處理。在任務(wù)序列向項(xiàng)目序列的轉(zhuǎn)換中：第一、將一個(gè)典型產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制作作為一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，通過(guò)一個(gè)典型產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制作，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到完整的工作任務(wù)；第二、可以選擇簡(jiǎn)單到復(fù)雜的系列典型產(chǎn)品作為邏輯主線展開(kāi)，雖然工作任務(wù)是重復(fù)的，但具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容在不斷更新和加深，學(xué)生的職業(yè)能力得以不斷提升。如圖1所示。
　　2.項(xiàng)目類型設(shè)計(jì)
　　從不同的角度可以將項(xiàng)目劃分為不同類型。根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)確定與否，可以將項(xiàng)目劃分為封閉項(xiàng)目和開(kāi)發(fā)項(xiàng)目；根據(jù)工作任務(wù)的綜合與否，可以將項(xiàng)目劃分為單項(xiàng)項(xiàng)目與綜合項(xiàng)目；根據(jù)是否直接來(lái)源于實(shí)際生產(chǎn)，可以將項(xiàng)目劃分為模擬項(xiàng)目和真實(shí)項(xiàng)目。
　　封閉項(xiàng)目是指目標(biāo)、程序、要求及知識(shí)確定的項(xiàng)目。通過(guò)這些項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，能夠獲得具體的、確定的職業(yè)能力，為進(jìn)入職業(yè)崗位奠定了基礎(chǔ)。但是，對(duì)于人的整體發(fā)展而言，“精神、自由、主觀性、想象力”等非理性的個(gè)人超驗(yàn)恰恰需要開(kāi)放項(xiàng)目才能實(shí)現(xiàn)。因此，即使是初學(xué)的項(xiàng)目，也應(yīng)該提供一定的開(kāi)發(fā)度，讓“精神、自由、主觀性、想象力”等非理性的個(gè)人超驗(yàn)獲得發(fā)揮的空間。
　　例如，在宜興丁蜀中等專業(yè)學(xué)校，工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生第一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目是紫砂杯的設(shè)計(jì)與制作，從圖紙、泥料、工具到成型等過(guò)程都是預(yù)設(shè)的，幫助學(xué)生了解泥片拍打成型和泥片鑲接成型等傳統(tǒng)手工成型工藝，對(duì)專業(yè)產(chǎn)生初步的感性認(rèn)識(shí)；而裝飾這一環(huán)節(jié)卻是開(kāi)放的，允許學(xué)生在上面刻上自己的名字或自己最喜愛(ài)的格言等等，自由的發(fā)揮激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，確定的成果積淀學(xué)習(xí)的信心。因此，項(xiàng)目設(shè)計(jì)中開(kāi)放是必需的、封閉是相對(duì)的。隨著學(xué)習(xí)的深入，開(kāi)放程度逐漸提高，應(yīng)該積極鼓勵(lì)學(xué)生自擬學(xué)習(xí)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的全開(kāi)放，特別是在后期學(xué)習(xí)之中，頂崗實(shí)習(xí)期間則必須完成一個(gè)開(kāi)放性的綜合項(xiàng)目。
　　單項(xiàng)項(xiàng)目是為了使學(xué)生獲得某項(xiàng)基本技能、基本知識(shí)，圍繞工作任務(wù)的某個(gè)局部設(shè)計(jì)的項(xiàng)目。例如紫砂陶藝中，拍泥條是一個(gè)需要強(qiáng)化的單項(xiàng)技能，為此可以設(shè)計(jì)“硯臺(tái)的制作”這一項(xiàng)目。單項(xiàng)項(xiàng)目的目標(biāo)更具體、更清晰、更可操作、更易實(shí)現(xiàn)，為綜合項(xiàng)目的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。鑒于人的整體發(fā)展需要，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要盡可能考慮綜合項(xiàng)目，或組合型的綜合項(xiàng)目，或版本變化的綜合項(xiàng)目。前者是單項(xiàng)項(xiàng)目的組合，如硯臺(tái)這一載體，可以成為至少兩個(gè)單項(xiàng)技能的組合：一是拍泥條，二是浮雕裝飾；后者可以從簡(jiǎn)化工藝入手，如從紫砂杯到紫砂盆（瓶），從紫砂盆（瓶）到紫砂壺，從紫砂雕塑到紫砂壺花貨等等，都是綜合性項(xiàng)目，工作任務(wù)基本相近，但項(xiàng)目難度則由簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)向復(fù)雜。
　　在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，為了節(jié)約資源，降低教學(xué)消耗，可以采用模擬項(xiàng)目。模擬項(xiàng)目雖然缺乏真實(shí)感，但來(lái)源于真實(shí)項(xiàng)目，能夠滿足課程實(shí)施的需要。真實(shí)項(xiàng)目有利于學(xué)生獲得來(lái)自于生產(chǎn)一線的體驗(yàn)，更能幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)習(xí)世界向職業(yè)世界的跨越。因此，學(xué)生后期的學(xué)習(xí)更需要開(kāi)發(fā)真實(shí)項(xiàng)目。
　　3.項(xiàng)目的選取與序化
　　項(xiàng)目的選取要考慮以下因素：第一、項(xiàng)目的難度要與課程的定位相一致；第二、項(xiàng)目應(yīng)與地方產(chǎn)業(yè)相一致，以利于培養(yǎng)目標(biāo)能力的遷移和課程資源的開(kāi)發(fā)；第三、盡可能提高項(xiàng)目產(chǎn)品的實(shí)用性和藝術(shù)性，以利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)；第四、項(xiàng)目之間能夠形成邏輯關(guān)系，以保證知識(shí)（包括理論、技能、態(tài)度）的覆蓋度和學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性；第五、項(xiàng)目應(yīng)具有可操作性和訓(xùn)練價(jià)值。
　　在項(xiàng)目選取之后，還涉及項(xiàng)目序化的問(wèn)題。學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，項(xiàng)目的序化必須遵循這種學(xué)習(xí)規(guī)律。實(shí)際上，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)模式已經(jīng)為序化奠定了基礎(chǔ)。以圖1為例，從紫砂杯的設(shè)計(jì)與制作到紫砂盆（瓶）的設(shè)計(jì)與制作，再到紫砂茗壺的設(shè)計(jì)與制作，工作任務(wù)基本相同，具體學(xué)習(xí)內(nèi)容逐步深化。這是一種遞進(jìn)式的項(xiàng)目序化模式。遞進(jìn)式的項(xiàng)目序化模式與循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)律是一致的，因此，遞進(jìn)式的項(xiàng)目序化模式應(yīng)該成為項(xiàng)目課程中項(xiàng)目序化的主要模式。
　　遞進(jìn)發(fā)展固然主流，但大是由許多的小合并而來(lái)的，因此，在遞進(jìn)的主流中還應(yīng)當(dāng)?shù)却齾R并的支流。如宜興丁蜀中等專業(yè)學(xué)校的陶瓷裝飾這一課程，其中的陶板刻字裝飾、陶板泥繪裝飾以及均陶堆花等項(xiàng)目之間屬于一種并列關(guān)系，它們的學(xué)習(xí)將為后繼的綜合性項(xiàng)目奠定基礎(chǔ)。由此看來(lái)，在項(xiàng)目課程的項(xiàng)目序化中，以遞進(jìn)式為主體，同時(shí)可以存在并列式。如圖2所示。
　　4.項(xiàng)目知識(shí)的分配
　　在依據(jù)工作任務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)，課程內(nèi)容分析表中的知識(shí)內(nèi)容與要求、技能內(nèi)容與要求將是項(xiàng)目知識(shí)設(shè)計(jì)的基本依據(jù)。技能內(nèi)容與要求將主要體現(xiàn)在學(xué)習(xí)目標(biāo)上和學(xué)習(xí)過(guò)程中，知識(shí)內(nèi)容與要求需要分實(shí)踐知識(shí)和理論知識(shí)進(jìn)行清晰的描述。學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，熟悉實(shí)踐知識(shí)和理論知識(shí)，加上實(shí)際操作，可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。從工作任務(wù)向項(xiàng)目轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，還要根據(jù)不同的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，將工作任務(wù)的知識(shí)具體化。
　　盡管工作任務(wù)為理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的整合提供了框架，但是還不能就此認(rèn)為理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)實(shí)現(xiàn)了整合，這僅僅是一個(gè)機(jī)械式的疊加，必須在工作實(shí)踐中尋找一個(gè)觸發(fā)點(diǎn)，通過(guò)這個(gè)觸發(fā)點(diǎn)將實(shí)踐知識(shí)延伸到理論知識(shí)。這個(gè)觸發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是產(chǎn)生于實(shí)踐之中的實(shí)踐性問(wèn)題，或是對(duì)技術(shù)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行反思的問(wèn)題，或是常規(guī)方法、常規(guī)工藝不能解決的問(wèn)題等等。如此一來(lái)，學(xué)生勢(shì)必需要從新的層面思考和探索，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐層面向理論層面的跨越，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐知識(shí)和理論知識(shí)的整合。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]徐國(guó)慶.職業(yè)教育課程論[M]，華東師范大學(xué)出版社，2008：140