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葡萄干小面包的烤箱做法步驟

時(shí)間: 映芳735 分享

葡萄干小面包的烤箱做法步驟

  食用葡萄不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。你想自己動(dòng)手做葡萄干小面包嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享葡萄干小面包的烤箱做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  葡萄干小面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    90g
  • 餃子粉

    140g
  • 牛奶

    30g
  • 白糖

    60g
  • 雞蛋

    50g
  • 4g
  • 黃油

    20g
  • 葡萄干

    100g
  • 輔料
  • 高筋面粉

    200g
  • 160g
  • 白糖

    20g
  • 酵母

    4g

  葡萄干小面包的具體做法步驟

  1.160克水、酵母4克、白糖20克混合

  2.加入高粉200克

  3.拌勻

  4.發(fā)酵成中種面團(tuán)

  5.牛奶30克、白糖60克、鹽4克、雞蛋1個(gè)放進(jìn)面包桶中

  6.再放高粉90克餃子粉140克和發(fā)好的中種面團(tuán)一起開啟生面團(tuán)功能和面20分鐘

  7.加入黃油繼續(xù)和面20分鐘

  8.在面包機(jī)中進(jìn)行發(fā)酵

  9.發(fā)酵完成

  10.葡萄干100克洗干凈

  11.加上少許面粉混合后篩去多余的粉

  12.發(fā)好的面團(tuán)分成60克一個(gè)的劑子

  13.取一個(gè)劑子搟成牛舌狀

  14.卷起

  15.再搟成牛舌狀放入適量的葡萄干

  16.卷起來后將兩頭捏緊搓成圓型

  17.烤盤上刷一層黃油將面包生坯放入盤中進(jìn)行二發(fā)

  18.發(fā)好后表面刷上蛋液

  19.撒上杏仁

  20.上火170度下火160度放烤箱下層烤35分鐘

  21.取出放涼即可

  孕婦吃葡萄的注意事項(xiàng)

  葡萄清洗要干凈徹底

  葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的,食用衛(wèi)生千萬別忘記。

  隔四小時(shí)再吃水產(chǎn)品

  孕婦吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

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