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制作香蕉卷的方法

時(shí)間: 映芳735 分享

  研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。你想知道好吃的香蕉卷是如何做的嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享制作香蕉卷的做法。

  香蕉卷的制作食材

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 雞蛋

    2個(gè)
  • 蛋卷

    2包
  • 輔料
  • 面包糠

    適量
  • 少許
  • 白糖

    適量

  香蕉卷的做法步驟

  1.準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠

  2.再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽

  3.先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎

  4.再倒入大碗中用蒜臼搗碎

  5.磕入雞蛋

  6.加鹽、白糖攪拌均勻備用

  7.香蕉帶皮切段

  8.然后剝?nèi)テ?/p>

  9.裹上一層蛋卷液

  10.再裹上一層面包糠

  11.依次做好所有的香蕉段

  12.鍋內(nèi)倒油燒至6成熱

  13.輕輕下入香蕉段

  14.炸至兩面金黃

  15.用漏勺撈出瀝油

  16.再用吸油紙吸去油份即可

  香蕉的挑選方法

  香蕉不要挑兩頭有綠色的,那是處理過的,并且個(gè)兒不要太大,小些的香蕉才好,要圓潤(rùn)的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色,略帶芝麻點(diǎn)的。

  香蕉的營(yíng)養(yǎng)分析

  1、香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量;

  2、香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥;

  3、香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;

  4、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;

  5、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

  6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

 
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