南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。你知道如何做出可口好吃的燉南瓜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你講講怎么做出好吃的燉南瓜?

　　燉南瓜的好吃做法一

　　燉南瓜的材料

　　南瓜，牛肉，豆角

　　燉南瓜的做法

　　1、油鍋爆鍋，下牛肉炒好。

　　2、下豆角炒熟。

　　3、下南瓜翻炒，放水，調(diào)味

　　4、開(kāi)鍋燉熟。

　　燉南瓜的好吃做法二

　　燉南瓜的材料

　　南瓜1/2個(gè)，紅棗5顆，細(xì)砂糖1.5大匙，水600㏄

　　燉南瓜的做法

　　1.南瓜去皮、去籽，切塊;紅棗洗凈，備用。

　　2.將南瓜塊、紅棗、細(xì)砂糖和水，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。

　　燉南瓜的好吃做法三

　　燉南瓜的材料

　　南瓜250-300gms 切塊

　　蒜米 3-5瓣

　　調(diào)味：鹽少許，胡椒粉(optional)

　　燉南瓜的做法

　　先把南瓜切塊，也可以不去皮，蒜米剝皮，瓦煲里用一點(diǎn)點(diǎn)的油煸香

　　然后加入南瓜塊，中小火燜煮，不要加水。間中翻一翻，煮大約15-20分鐘，南瓜熟了，糯了，就可以撒點(diǎn)鹽調(diào)味，喜歡胡椒粉的可以下一點(diǎn)。

　　燉南瓜的好吃做法四

　　燉南瓜的材料

　　南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。

　　醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。

　　燉南瓜的做法

　　1、南瓜洗凈去籽去皮。

　　2、切成小寸塊(這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時(shí)間)

　　3、海蝦洗凈去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)

　　4、蔥切碎備用。

　　5、鍋中倒入適量油，熱鍋。

　　6、油溫6成熱時(shí)放入切好的蔥花，翻炒一下。

　　7、放入海蝦翻炒。

　　8、放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒。

　　9、炒至海蝦變色，大概有六七成熟。

　　10、放入切好的南瓜塊，不停翻炒。

　　11、倒入少許醋(或一小勺)，翻炒。

　　12、倒入清水，剛好沒(méi)過(guò)南瓜塊。

　　13、放入一小勺鹽。

　　14、放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。

　　15、燉煮時(shí)間為20分鐘，期間要常打開(kāi)鍋蓋翻滾一下。