蒜苔炒肉的不同做法
蒜苔含有辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感,防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。你想了解好吃美味的蒜苔炒肉要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦蒜苔炒肉的4種不同做法。
蒜苔炒肉的不同做法1
材料
主料:豬瘦肉、蒜苔
調(diào)料:菜籽油、雞精、料酒、鹽、姜片、郫縣豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、雞精
做法
1、豬瘦肉洗凈打片切絲,肉絲裝盤后加少量鹽、生抽、料酒和淀粉攪勻待用。
2、蒜苔淘洗后切寸段瀝干水分。
2、油鍋燒熱后放入豆瓣、姜片和花椒,投入肉絲用大火煸炒。
3、再加入蒜苔、少量生抽和白糖調(diào)味煸一下,轉(zhuǎn)中火翻炒后蒜苔稍微變色。
4、加少許雞精和鹽就可以起鍋裝盤。
蒜苔炒肉的不同做法2
材料
小尖椒,蒜苔,肉,鹽,味精,雞精,醬油
做法
1、先用調(diào)料把肉拌一下,五分鐘入味時(shí)間。
2、等油熱了以后,將肉放入鍋內(nèi),炒到七成熟后把肉盛出來。
3、再倒油,油熱了以后放入辣椒,再放蒜苔,適量鹽、味精、雞精、醬油,再放入肉炒熟就好了。
蒜苔炒肉的不同做法3
材料
蒜苔,肉,甜面醬,鹽,油,味極鮮(根據(jù)個(gè)人口味或多或少都可以)
做法
1、把蒜苔、肉切段。
2、先把肉下油鍋炒熟,盛出。
3、鍋內(nèi)加油燒熱,加甜面醬,再放入蒜苔和肉炒勻。
4、加味極鮮,把蒜苔炒蔫了,加鹽即可出鍋。
蒜苔炒肉的不同做法4
材料
蒜苔400克,豬瘦肉200克,生抽,料酒,花椒粉,姜粉,鹽,味精
做法
1、豬瘦肉切薄片,用鹽、生抽、料酒腌制片刻。
2、蒜苔切段。
3、鍋內(nèi)燒熱油,放入肉片迅速滑開,炒散。
4、放入蒜苔,翻炒。
5、放入花椒粉、姜粉,繼續(xù)翻炒。
6、最后放入鹽、味精,出鍋。
看過“蒜苔炒肉的不同做法”的人還看了:
1.蒜苔的做法大全
2.蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉的不同做法
上一篇:蒜苔炒肉有哪些好吃做法
下一篇:好吃的炒黑木耳要怎么做