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怎么做好吃美味的土豆片

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  土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時,土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。你想了解好吃美味的土豆片要怎么做嗎?接下來就讓學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹一下怎么做土豆片才好吃?

  好吃美味的土豆片做法1

  材料

  土豆片(干貨) 臘肉 100g 洋蔥150g

  青辣椒 20g 蒜 10g 紅辣椒10g

  做法

  1、將干土豆片浸泡一段時間,至軟化,將其他食材洗凈;

  2、臘肉切片,放在鍋里面蒸十分鐘;

  3、將蒜切片、青紅辣椒切段、洋蔥切塊;

  4、在炒鍋里面放入少許油,油熱了以后,加入臘肉片煸炒,然后放入蒜片、辣椒、老干媽炒出香味;

  5、加入土豆片翻炒均勻,放入適量的鹽、雞精,關(guān)火淋入香油;

  6、在鍋仔底部放入洋蔥塊,將炒好的土豆片倒進去,放入少許的香蔥點綴,點上酒精就可以開動了。

  好吃美味的土豆片做法2

  材料

  土豆,蔥,蒜泥,芝麻,辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精

  做法

  1、土豆洗凈去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。

  2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。

  3、鍋里放水,水開后放入土豆片煮3分鐘。

  4、煮好的土豆片撈出過涼水,淋上調(diào)好的調(diào)料汁,撒上芝麻即可。

  小訣竅

  1、土豆片在水里煮的時間不能太長,以免煮爛。

  2、撈出過下涼水,口感會更好哦!

  好吃美味的土豆片做法3

  材料

  主料:土豆(黃皮)500克,

  調(diào)料:植物油75克,鹽3克,味精1克,胡椒粉2克

  做法

  1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片;

  2.用冷水浸泡,并沖洗去淀粉,然后瀝干水分待用;

  3.鹽和味精、胡椒粉拌勻備用;

  4.炒鍋上火,放入生油燒熱,待油冒煙時,將土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片發(fā)硬時,轉(zhuǎn)為微火,并用叉子輕輕攪動,直煎至黃而脆;

  5.撈出撒上拌好的鹽即可。

  好吃美味的土豆片做法4

  材料

  土豆2個,蔥青1棵,大蒜2個,辣椒醬1勺,生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油

  做法

  1、土豆去皮切成薄厚均勻的片,大蒜切片,蔥青切斜段。

  2、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入辣椒醬炒香,放入土豆片和蒜片。

  3、加入生抽、鹽、胡椒粉,翻炒。

  4、土豆片斷生后,烹入少量醋。

  5、繼續(xù)翻炒,土豆片熟了,撒上蔥青段,放少許味精翻炒均勻出鍋。

怎么做好吃美味的土豆片

土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時,土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。你想了解好吃美味的土豆片要怎么做嗎?接下來就讓學(xué)習(xí)啦
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