坐月子排骨湯的4種美味做法_月子排骨湯怎么做
坐月子排骨湯的4種美味做法_月子排骨湯怎么做
愛美是每個(gè)女人的天性,從生產(chǎn)后到寶寶出生后的42天里,臨床上稱為產(chǎn)褥期,即俗稱的“坐月子”,是每個(gè)女性人生重要的階段。你想知道月子排骨湯要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦坐月子排骨湯的4種美味做法。
坐月子排骨湯的做法1
材料
主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克,調(diào)料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,鹽3克
做法
1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒。
2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒。
3.把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核后切粒。
4.排骨洗凈,抹干,加腌料撈勻,入開水中煮5分鐘后,撈起沖凈,滴干。
5.燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。
6.把水放入煲內(nèi)煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開,慢火煲1.5小時(shí),下調(diào)味料即可。
坐月子排骨湯的做法2
材料
主料:排骨,白蘿卜。
調(diào)料:料酒,醋(幾滴),姜,鹽,蔥。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜,加入醋、料酒、姜片和水,蓋上蓋,煮開5分鐘后切斷電源。
3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱,煮開后放入鹽攪勻,然后切斷電源燜半小時(shí)。
4.出鍋前放入蔥花即可。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道,特別好吃,冬天里來上這么一碗湯真是享受啊!
坐月子排骨湯的做法3
材料
排骨,玉米,白蘿卜,海帶結(jié),鹽,姜片,蔥,料酒
做法
1、海帶結(jié)事先泡發(fā)好。
2、玉米切斷,排骨切塊,白蘿卜切滾刀塊,姜切四片,蔥切斷。
3、排骨洗凈入開水鍋中焯一下?lián)瞥鲈傧磧簟?/p>
4、將排骨放入砂鍋里,加姜片、蔥斷和料酒,大火開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。
5、加入海帶結(jié)、切塊的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí),加入鹽即可。
坐月子排骨湯的做法4
材料
干香菇5朵,牛蒡200公克,蘿卜葉200公克,白蘿卜200公克,紅蘿卜200公克,水4000公克,小排骨300公克,鹽1小匙,味素1小匙,糖1小匙,香油1小匙
做法
1.干香菇洗凈泡水;牛蒡刷皮洗凈切粗片;蘿卜葉洗凈切段;白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈切塊;小排骨汆燙備用。
2.將4000公克的水煮開后,加入所有的材料以小火滾約10分鐘,再加入調(diào)味料拌勻即可。