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花生排骨湯的4種可口做法

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  花生含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。花生排骨湯有哪些好吃的做法呢?今天,學習啦小編為大家推薦花生排骨湯的4種可口做法。

  花生排骨湯的做法【1】

  材料

  主料:花生,排骨,蔥1根

  調料:豉油,油,生粉,鹽,白砂糖

  做法

  1、先把蔥洗干凈切成段放好備用;然后排骨也切好調好味先放在一旁腌一下。

  2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少許鹽同煮?;ㄉ蠖嗑玫臅r間由你定,如果你覺得夠“淋”就可以做下面的步驟了,如果還不行就再加水繼續(xù)煮多一會。

  3、一定要燒熱了鍋才下油,熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨里有生粉容易粘鍋。開慢火把排骨放進鍋里煎,先把一邊煎成金黃,再翻一下煎另一面。

  4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙鍋里去,開點生粉水,打個薄欠,讓汁收干一點,味道也會好點。但是要時不時翻一下底攪動一下,不然容易粘鍋。

  5、最后放上蔥段,成功!

  花生排骨湯的做法【2】

  菜譜簡介 有了氣壓鍋,煮什么都變成省時省力。以前要花一兩個小時熬湯,現在只需十幾分鐘就好。就連煮紅豆也只需20分鐘。煮婦們,別虐待自己了,趕快帶個氣壓鍋回家,就算睡遲了也能煮出一桌好菜。不過使用氣壓鍋一定要小心哦!

  材料

  排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許

  做法

  1、氣壓鍋內放入300ml水,先煮沸。

  2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。

  3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。

  4、當氣壓聲響起后,繼續(xù)煮十五分鐘就可熄火。

  5、待氣壓散去后,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

  花生排骨湯的做法【3】

  菜譜簡介 這鍋湯我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的鹽都很好喝哦~~

  材料

  排骨,雞胸肉,豬尾,雞腳,蓮藕,花生,紅棗,菜頭,干魷魚,蠔干,少許鹽、姜、料酒

  做法

  1、排骨、雞胸、豬尾、雞腳洗凈飛水。

  2、將其他材料放入,大火滾了之后,小火煮三小時。超級美味的湯就出爐了~

  小訣竅

  菜頭、蠔干、干魷魚都是菜市場可以買到的材料。放入這些會讓湯更加美味味道大大加分哦~

  花生排骨湯的做法【4】

  材料

  木瓜,排骨,花生,姜,蜜棗,鹽

  做法

  1、木瓜去皮去籽,切小塊備用。

  2、排骨洗凈飛水、準備花生若干、蜜棗2顆洗凈、姜切2片。

  3、以上材料放入砂鍋,一次性加足清水,大火燒開,改小火煲2-3小時。

  4、出鍋前加鹽調味即可。

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