芹菜黃瓜炒瘦肉好吃又好看的做法
豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,芹菜和黃瓜這兩種食材搭配很好看,讓人看了也會(huì)很有食欲的,做法也十分的簡(jiǎn)單。自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的芹菜黃瓜炒瘦肉做法,歡迎閱讀!
制作芹菜黃瓜炒瘦肉的食材
好吃的芹菜黃瓜炒瘦肉步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.豬瘦肉切成片狀,放入胡椒粉、淀粉、料酒抓勻,腌制15分鐘。
3.鍋中倒入油,倒入肉片翻炒,同時(shí)加入蔥姜蒜。
4.倒入生抽。
5.倒入醋,然后將炒好的肉盛出備用。
6.鍋洗凈后烘干,再倒入適量油,放入蒜粒爆香。
7.倒入黃瓜翻炒。
8.再倒入切好的芹菜。
9.這時(shí)候把干辣椒剪成段,放入鍋中翻炒。
10.將剛才的肉片倒入翻炒。
11.加適量鹽。
12.關(guān)火加入蔬菜精。
吃黃瓜的好處
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
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