香菇玉米排骨湯簡單又營養(yǎng)做法
香菇玉米排骨湯制作的步驟很簡單,玉米買來直接凍起來,而且煲湯的時候吃起來的口感甜甜的,加上一些排骨還是很有營養(yǎng)價值的哦。小編給大家精心推薦的香菇玉米排骨湯做法,希望能夠對您有所幫助!
制作香菇玉米排骨湯的食材
香菇玉米排骨湯簡單又營養(yǎng)的步驟
1.準備好食材。
2.排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開。
3.撈出排骨后,放入燉盅內,燉盅加入開水。
4.再放入切碎的香菇。
5.把玉米切成段,放進去。
6.再放入幾顆枸杞。
7.燉鍋里也加入開水,燉兩個多小時。
8.喝之前加入鹽。
9.加入味精。
白玉米和黃玉米的區(qū)別
1、黃玉米富含葉黃素。維生素A含量高。而白玉米就含量很少了,其它成分與黃玉米相同。白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。黃玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。黃玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副效果,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
3、白玉米株高220厘米,穗長23厘米左右,穗行14-16行,千粒重290克左右,白軸白粒,葉片深綠挺直,透光性好。抗倒伏,抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。黃玉米的桿子不高,但堅實挺直。它居溝壑則不折節(jié),處絕境而不悲觀。它的根如鷹爪般牢牢地抓住方寸之土,那些精靈的氣根深深地扎入石縫之中,蓄精集銳,審勢待發(fā)。任憑風吹雨打,任憑烈日炙烤,它始終保持著旺盛的生命力,能給人以一種自信和力量。
白玉米和黃玉米的營養(yǎng)功效
1、白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
2、白玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
3、黃玉米營養(yǎng)豐富,比一般大米含的蛋白質高,食用易于消化,產(chǎn)熱量很低,含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等,不但具有治癌、抗癌和防癌作用經(jīng)常食用,還能增強人的腦力,有益于健康和美容。用珍珠黃玉米制成的食物,當?shù)厝罕姺Q之為"長壽粥"或"黃金食"。
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