豬肝是很好的補血家常菜，也是很簡單的一到補血菜的做法。小編整理了補血的家常菜的做法，希望可以幫助大家!

　　補血的家常菜的做法

　　1. 青椒和豬肝清洗干凈

　　2. 豬肝切片備用

　　3. 青椒去籽切片、生姜切末備用

　　4. 在切片的豬肝內(nèi)依次倒入料酒

　　5. 2勺老抽

　　6. 1勺橄欖油

　　7. 2小勺白砂糖

　　8. 2小勺生粉

　　9. 調(diào)味后的豬肝腌制5分鐘

　　10. 自動鍋內(nèi)預(yù)熱，按爆炒模式提示音響起之后倒入油

　　11. 倒入腌制后的豬肝蓋鍋爆炒1分鐘

　　12. 開鍋倒入青椒繼續(xù)爆炒直至程序結(jié)束

　　13. 出鍋

　　小貼士

　　1 豬肝有補血的作用，但是作為內(nèi)臟膽固醇也比較高所以建議一周吃一次最為適宜。

　　2 炒豬肝的油為菜油，葷菜用素油會更香。

看了“補血的家常菜的做法”的人還看了：

1.家庭小炒菜食譜

2.小炒肉的家常做法推薦

3.春季養(yǎng)生菜譜

4.菜譜家常菜做法湯類