醋溜土豆絲的家常做法 家常醋溜土豆絲怎么做好吃
土豆是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。你了解醋溜土豆絲要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹醋溜土豆絲的家常做法。
醋溜土豆絲的食材準備
醋溜土豆絲的具體做法步驟
1.首先將土豆切絲,泡入清水中、紅椒去籽切絲、青椒去籽切絲。
2.準備一鍋清水燒開,加入3勺鹽,將土豆焯水至變熟后撈出。
3.鍋中放油,下入青椒、紅椒翻炒.
4.接著將土豆絲倒入鍋中,加半勺鹽、半勺糖、和適量白醋,翻炒至香味溢出后,加少許水淀粉收汁,想要土豆絲更加鮮亮也可以加少許食用油提色。
土豆的營養(yǎng)價值
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
2.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物,每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們?nèi)粘o嬍持兄究偭康臄z入。
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
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