蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，做法十分簡(jiǎn)單，在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。蔬菜沙拉要哪些蔬菜?蔬菜沙拉用什么沙拉醬?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于蔬菜沙拉做法，一起來(lái)看看怎么做吧!

　　蔬菜沙拉做法

　　蔬菜沙拉(做法1)

　　食材：

　　苦菊一棵、小西紅柿3個(gè)、黃瓜一根、白奶酪100克、橄欖油15ml、紅酒醋10ml、黑胡椒粉少許

　　做法：

　　1準(zhǔn)備蔬菜洗凈，苦菊洗凈后瀝水;

　　2黃瓜去皮切圓片，西紅柿切塊;

　　3苦菊用手撕成大塊，放在沙拉碗中，黃瓜片、西紅柿一同收入沙拉碗中;

　　4白奶酪取100g切成小塊，擺放在蔬菜上面;

　　5紅酒醋、橄欖油、黑胡椒粉倒入調(diào)料碗里攪拌均勻;

　　6調(diào)好的料汁倒在蔬菜上，吃時(shí)拌勻即可;

　　蔬菜沙拉(做法2)

　　食材：

　　土豆(7粒/小)350克、青瓜(根)1個(gè)、紅蘿卜(半根)0.5個(gè)、玉米(半根)0.5個(gè)、藍(lán)莓(粒)10個(gè)、煉乳(大)1勺、香甜味沙拉醬(大)3勺

　　做法：

　　1土豆洗凈，放入鍋中，沖入浸至土豆一半的清水，加1小勺鹽大火煮開(kāi)

　　2用筷子杵一下土豆，中心輕易穿過(guò)即可(煮土豆的水剛剛燜干，這樣煮出來(lái)的土豆非常香)

　　3玉米掰成粒，胡蘿卜切丁備用

　　4將玉米和胡蘿卜入開(kāi)水鍋焯水1分半鐘，撈起用冷水沖洗，能保持很好的顏色和口感。

　　5青瓜切丁備用

　　6土豆放涼后切丁備用

　　7將所有材料混合，點(diǎn)綴上幾顆藍(lán)莓，加入沙拉醬、煉乳攪拌均勻即可。(放入冰箱冷藏之后，味道更好)

　　8成品欣賞

　　蔬菜沙拉(做法3)

　　食材：

　　迷你黃瓜半根、苦菊50g、紫甘藍(lán)50g、生菜葉3片、芝麻沙拉醬25g、生抽適量

　　做法：

　　1準(zhǔn)備好食材

　　2放淡鹽水里泡10幾分鐘

　　3泡好后用涼開(kāi)水沖干凈，瀝干水分

　　4將蔬菜切絲切片

　　5加入沙拉醬、生抽、香醋里面

　　6拌勻就可以了

　　蔬菜沙拉(做法4)

　　食材：

　　苦菊100克、櫻桃小柿子50克、鵪鶉蛋50克、青椒50克、黃瓜50克、機(jī)亞麻籽油2滴、精鹽3克、白糖3克、蘑菇精3克

　　做法：

　　1準(zhǔn)備所需食材

　　2鵪鶉蛋煮好后，剝?nèi)ネ鈿?，?duì)切

　　3小柿子洗干凈，對(duì)切

　　4黃瓜切片

　　5苦菊洗凈瀝水，切寸段

　　6青椒切小塊

　　7把除去鵪鶉蛋以外的食材放在一起，加精鹽、白糖、蘑菇精調(diào)味

　　8放入有機(jī)亞麻籽油，拌均勻

　　9油色金黃、清香、清澈的有機(jī)亞麻籽油只需放兩滴即可

　　10最后放入切好的鵪鶉蛋

　　11拌均勻裝盤(pán)即可

　　12很清爽的

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