剁椒絲瓜與海蝦的完美結(jié)合，簡直就是絕配，同時也有很多的營養(yǎng)價值，自然會有很多人喜歡吃。想要了解更多剁椒絲瓜蒸蝦的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作剁椒絲瓜蒸蝦的食材

　　美味剁椒絲瓜蒸蝦的步驟

　　1.熟海蝦去殼。

　　2.絲瓜去皮切成寸段，在淡鹽水浸泡一下。

　　3.挖出絲瓜的瓤。

　　4.將蝦肉放入。

　　5.剁椒與香菜末調(diào)勻。

　　6.將調(diào)勻的剁椒和香菜鋪放在絲瓜段上。

　　7.上鍋大火蒸十分鐘左右即可。

　　絲瓜的搭配

　　1、雞肉

　　絲瓜和雞肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助于促進(jìn)腸胃蠕動,對緩解便秘有一定好處。

　　2、雞蛋

　　絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳的作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進(jìn)食。絲瓜若與營養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用,既可解暑涼血、潤膚美容,又能清熱解毒、滋陰潤燥,還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果,適用于緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥狀。

　　3、鰱魚

　　絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用,產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚湯,能很好地調(diào)補身體,促進(jìn)乳汁分泌。

　　4、蝦

　　絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟。絲瓜如果與蝦米搭配食用,對人體健康十分有益,不僅能通乳、解毒,還能滋肺、補腎,對肺虛咳嗽、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用。

　　5、毛豆

　　絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便秘等癥狀。調(diào)便秘、通筋骨、增乳汁。絲瓜與毛豆搭配食用,可增加營養(yǎng),提高蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜、素、維生素c等營養(yǎng)成分的含量,從而增強機體抵抗力,維持血管和肌肉的正常功能。對便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的緩解作用,并能促進(jìn)乳汁分泌。

　　6、菊花

　　絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤膚的作用,有助于產(chǎn)后祛斑和護膚。絲瓜與菊花搭配食用,既可祛風(fēng)化痰、清熱解毒、涼血止血,又能增強機體抵抗力。此外,二者同食,美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。

　　7、豬蹄+香菇

　　養(yǎng)血通乳、潤膚養(yǎng)顏。絲瓜與豬蹄、香菇三者同食,不僅能養(yǎng)血通乳,而且還可以潤膚養(yǎng)顏,尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

　　8、鴨肉

　　鴨肉既可補充人體所需水分,又可滋陰,并可清熱止咳。和絲瓜同時食用可以起到清熱祛火、滋養(yǎng)腸胃的作用。

　　9、豬肉

　　絲瓜藥用價值很高;豬肉中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,與絲瓜同食對人體很有益處,平時不妨多吃。

　　10、魚肉

　　絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有強心作用。與魚肉同食對人體的好處更多。

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