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夏季養(yǎng)胃食譜

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  夏季環(huán)境溫度過(guò)高,空氣的濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過(guò)多,有些以前有過(guò)胃病的朋友,因只注意降溫,多吃了過(guò)涼的食物,從而導(dǎo)致胃病發(fā)作??釤岬南奶?吃什么才能夠最健康而又能夠養(yǎng)胃呢?多吃粥多吃粥類食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法 ,對(duì)于胃大有好處。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)胃食譜,歡迎參閱

  夏季養(yǎng)胃湯水食譜一、雞片蘑菇湯

  原料

  雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個(gè),紹酒、姜、蔥段各適量。

  制作

  1、鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片;雞蛋取清;姜切絲。

  2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻,放入沸水鍋舀一下,撈起待用。

  3、將鍋置于旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

  功效是補(bǔ)中益氣,安神健體。

  夏季養(yǎng)胃湯水食譜二、藕節(jié)燉排骨

  排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。

  制作

  1、排骨切小塊,水后盛入燉器。

  2、鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面

  3、放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調(diào)好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。

  功效是清熱潤(rùn)肺,生津止渴。

  夏季養(yǎng)胃湯水食譜三、節(jié)瓜雞腳湯

  原料

  眉豆100克,節(jié)瓜600克,陳皮1塊,雞腳10只

  制作

  1、眉豆浸透,洗凈;節(jié)瓜去皮,洗凈,切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖,洗凈

  2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開 ,放入雞爪燙約2分鐘,撈起瀝干水

  3、瓦煲內(nèi)加適量清水,先用猛火燒至水滾,然后放入以上全部用料,待水再滾起,改用中火繼續(xù)煲2.5小時(shí),以精鹽調(diào)味,即可以佐膳飲用。

  功效是清熱消暑,健脾開胃。

  夏季養(yǎng)胃湯水食譜四、白鴨冬瓜瘦肉湯

  原料

  白鴨1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張

  制作

  1、將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好

  2、白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之后,用食鹽、味精調(diào)服。

  功效是健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,解暑除煩。

夏季養(yǎng)胃食譜

夏季環(huán)境溫度過(guò)高,空氣的濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過(guò)多,有些以前有過(guò)胃病的朋友,因只注意降溫,多吃了過(guò)涼的食物,從而導(dǎo)致胃病發(fā)作??釤岬南奶?吃什么才能夠最健康而又能夠養(yǎng)胃呢?多吃粥多吃粥類食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法 ,對(duì)于胃大有好處。下面
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