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三周歲孩子夏季食譜

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  夏天氣溫高,出汗多,宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或奶制品,多吃新鮮蔬菜。下面就讓學習啦小編告訴你三周歲孩子夏季食譜,歡迎參閱

  3歲寶寶食譜大推薦

  果仁粥

  原料:大米、花生、核桃仁

  做法:大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

  注意:花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶寶發(fā)生嗆咳。

  海鮮雞蛋羹

  原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

  做法:1蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。→2花蛤洗凈,用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。

  蘿卜番茄湯

  食譜原料:胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖

  制作方法:

  1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

  2.熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

  健康提示:

  此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

  牡蠣湯

  原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調料適量

  做法:

  1、蠣肉60克洗凈,切小片。

  2、清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。

  3、最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。

  牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚干燥、皮疹、傷口愈合不良等兒童缺鋅癥狀有很好的治療作用。

  西蘭花炸牛排飯

  原料:西蘭花、里脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。

  做法:

  1、牛里脊肉洗凈,切成牛排狀,加料酒、醬油腌10分鐘,再加雞蛋清拌勻。

  2、西蘭花切成小塊,莖的部分去皮切成薄片,洗凈備用。

  3、起油鍋(油溫不要太高),將牛排炸熟,放入碗中。

  4、將西蘭花倒入油鍋翻炒,加入半碗開水,加蓋燜煮,加鹽。

  5、取一大碟,加適量米飯,將西蘭花和牛排放在一側即可。

  牛排含鋅量高,配含鋅為10.3毫克,營養(yǎng)豐富,適合寶寶食用??梢杂行У刂委焹和变\引起的整張發(fā)育不良,免疫力減退等疾病

  寶寶養(yǎng)生食譜

  1、綠豆大棗百合粥

  粳米用水輕漂1次,綠豆、百合洗3遍,大棗洗凈去核,共放高壓鍋內。加水煮至上氣,加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘,?;鸷蟛婚_蓋,自然放冷后食用。

  2、絲瓜蝦皮豬肝湯

  將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤。豬肝洗凈切片。蝦皮用水浸泡。起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

  3、薏仁湯

  綠豆、紅豆、薏仁。將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。

  4、番茄玉米湯

  番茄、玉米、小排骨。小排骨用沸水煮一下撈出,并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。

  5、蓮藕蘋果排骨湯

  蘋果、排骨、蓮藕。新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?br/> 猜你喜歡:

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