肉醬鮮蝦拌秋葵美味又健康的做法
秋葵是一種蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)又是一種低脂肪,低熱量的保健品,肉醬鮮蝦拌秋葵z這一道菜孕婦也是可以吃的。想要了解更多肉醬鮮蝦拌秋葵的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作肉醬鮮蝦拌秋葵的食材
美味肉醬鮮蝦拌秋葵的步驟
1.原料圖。
2.秋葵洗凈對(duì)剖,蝦仁對(duì)剖開成片。
3.燒開水把秋葵焯水煮熟,蝦仁焯水煮熟,迅速撈出放入冰水。
4.鍋里放油煸炒肉末蔥姜末。
5.放入鹽,番茄醬,紅燒醬油,骨頭湯收干。
6.碼放在盤子里,吃的時(shí)候澆上即可。
秋葵的最佳吃法
1.蘆筍秋葵炒洋蔥
這是一個(gè)好容易做的菜,蒜茸起鍋,放入蘆筍和秋葵,翻炒一小會(huì),七八成熟時(shí)放鹽,翻勻,也可放些海鮮醬、甜面醬等,加入洋蔥圈,翻幾下,上碟。洋蔥圈后放,是不讓洋蔥圈太熟,吃起來(lái)還是爽的。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,健康有益。
材料:蘆筍、秋葵、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬;
做法:
1、這是一個(gè)好容易做的菜,蒜茸起鍋,放入蘆筍和秋葵,翻炒一小會(huì);
2、七八成熟時(shí)放鹽,翻勻,也可放些海鮮醬、甜面醬等,加入洋蔥圈,翻幾下,上碟。
小訣竅:
洋蔥圈后放,是不讓洋蔥圈太熟,吃起來(lái)還是爽的。
2.秋葵握壽司
材料:美乃滋1/2小匙、黃芥末醬1/2小匙、秋葵1支、壽司飯適量;
做法:
1.將美乃滋和黃芥末醬攪拌均勻后備用;
2.秋葵切去蒂頭,修除蒂邊后,放入滾水中汆燙至翠綠色,泡入冰水中撈起對(duì)切成2半備用;
3.取適量的壽司飯,捏成橢圓形后,放上1片作法2中的秋葵,輕輕按壓整形即可;
4.將作法1中的材料裝入自制捲筒紙卷中,剪開一小口,可在壽司上擠出漂亮的線條作為裝飾。
3.香腸炒秋葵
材料:秋葵、香腸、蒜茸;
做法:
1、秋葵切段、煙肉香腸切片;
2、先爆一下香腸,盛起備用;
3、再另起鍋,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再加入香腸,裝盤,完成!
4.黃秋葵炒米粉干
材料:米粉干150克、黃秋葵三根、香菇10只、 包心菜100克、蔥花適量;
做法:
1.先將米粉干泡涼水30分鐘取出;
2.黃秋葵洗凈、水發(fā)香菇10只,包心菜100克切絲備用;
3.鍋內(nèi)加底油,開幕中火,先加入水發(fā)香菇翻炒一分鐘,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黃秋葵炒熟,然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可食用。
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