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豬血炒大蒜美味又健康的做法

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  豬血炒大蒜是一道非常好的排毒養(yǎng)顏的菜,經(jīng)常吃大蒜能延緩衰老,而且這道菜的吃起來的很美味,營養(yǎng)價值也很高,一道很健康的菜肴。想要了解更多豬血炒大蒜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作豬血炒大蒜的食材

  豬血炒大蒜美味又健的步驟

  1.豬血切小方塊

  2.大蒜切段,根和葉分別放入盤里備用

  3.大蔥切絲

  4.生姜切片

  5.鍋熱后下油小火炒蔥絲和姜片

  6.放入豬血塊翻炒

  7.加入清水開大火

  8.放入紅椒

  9.依次放入蒜根和蒜葉,加入鹽和雞精

  10.水收干后裝盤

  孕婦吃豬血的注意事項

  孕婦吃豬血不要過多

  雖然豬血很大補(bǔ),但是也要講個度。孕婦過量食用,也會造成鐵中毒,建議一周吃豬血的次數(shù)不要超過兩次。

  過量食用,會造成鐵中毒,影響其他礦物質(zhì)的吸收,所以除非特殊需要人群,一周建議食用不超過2次。

  豬血中同時含有豬機(jī)體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負(fù)擔(dān)(包括激素,藥物,尿素等)。

  孕婦吃豬血要注意食品安全問題

  在給孕婦買豬血吃的時候,一定要注意是否衛(wèi)生,是否有食品安全隱患。另外,病死豬的豬血一定不要給孕婦吃。

  孕婦吃豬血其實挺好,建議適量食用。不過孕婦吃豬血的時候,不要和黃豆、海帶、地黃、杏仁同食。

  小貼士:

  豬血在生產(chǎn)、運(yùn)輸過程中可能混進(jìn)雜質(zhì)灰塵等,而它又是固態(tài)的,無法清洗,孕婦食用這種不干凈的豬血可能存在健康隱患,所以一定要去正規(guī)的超市或菜市場購買。在選擇豬血的時候,可以稍微用手按一下豬血,如果有裂開的情況的話,可能是加了化工原料的,不建議孕婦購買。

  孕婦吃多少豬血好

  豬血雖然含有豐富的鐵,但是不宜多吃,一般一周吃2次左右,一次量50克左右為宜。 因為對于正常成年人,每日攝取鐵建議為10毫克左右。長期攝入大量的鐵有可能造成鐵中毒,反而不利于身體健康。

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豬血炒大蒜美味又健康的做法

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