蓮子薏米紅豆粥的做法 怎么做好吃的蓮子薏米紅豆粥
在日常飲食中,吃一些紅豆對身體健康很有好處。你了解蓮子薏米紅豆粥要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蓮子薏米紅豆粥的做法。
蓮子薏米紅豆粥的制作食材
蓮子薏米紅豆粥的做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.蓮子用清水浸泡40分鐘,去掉蓮心
3.紅豆用清水浸泡40分鐘,洗凈
4.取燉之寶,加適量水,放入紅豆
5.放入蓮子
6.放入淘好的米與薏米
7.煮至紅豆熟
8.加些枸杞,煮10分鐘即可
紅豆的選購方法
把紅豆倒在淡鹽水里,完全浸沒在水中就是好的紅豆,浮在水面是不好的紅豆。
紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了,如果生蟲了,會有很多蟲屎等小顆粒,然后看顆粒大小均勻飽滿的為上品,再看色澤,如果是去年或前年等不新鮮的,它的紅色不鮮艷很干澀或像什么東西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很長的時間。吃時用篩子篩去灰洗凈即可。
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