特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>健康飲食>營養(yǎng)知識(shí)>

鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值和選購技巧

時(shí)間: 慧媛47 分享

  鱸魚又稱花鱸,鱸魚就以其鮮嫩的肉質(zhì),香溢的味道成為眾人的最愛,有生活中很多人喜歡吃,立秋前后產(chǎn)的品質(zhì)最好。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值知識(shí),希望對大家有所幫助。

  鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值

  銅

  鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。

  EPA和DHA

  富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),對預(yù)防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。

  蛋白質(zhì)

  鱸魚肉所含的蛋白質(zhì)(包括各種營養(yǎng)成分)容易消化,適合慢性腸炎、慢性腎炎、習(xí)慣性流產(chǎn)者食用。

  不飽和脂肪酸

  鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸,對高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用。

  膠原蛋白

  膠原蛋白可以有美容養(yǎng)顏的作用,能夠使滋潤皮膚,延緩衰老。

  維生素和礦物質(zhì)

  鱸魚富含維生素和礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)元素,提高身體免疫力。

  挑選鱸魚的技巧

  重量

  以750克為宜,太小沒多少肉,生長的日子不夠,太大肉質(zhì)變粗糙。鱸魚生長速度快,生長至500克后就逐漸放緩,從魚苗長到750克,需1年左右的時(shí)間。

  身材

  以溜長帶點(diǎn)圓潤為好,若發(fā)現(xiàn)魚肚太漲,則說明商家在賣魚前給魚兒喂了過多飼料,買回家后魚兒會(huì)很快死掉。

  顏色

  以魚身偏青色、魚鱗有光澤、透亮為好,翻開鰓呈鮮紅者、表皮及魚鱗無脫落才是新鮮的,魚眼要清澈透明不混濁,不能有紅筋,無損傷痕跡的,若一側(cè)眼或雙眼角膜部分或全部白濁,則為眼部受到損傷的魚;用手指按一下魚身,富有彈性就表示魚體較新鮮;不要買尾巴呈紅色的鱸魚,因?yàn)檫@表明魚兒身體有損傷,買回家后很快就會(huì)死掉。

  鱸魚的美味吃法

  清蒸鱸魚

  原料:鱸魚、姜、火腿、紅辣椒、鹽、米酒、蒸魚豉油、花椒、大料1粒蔥絲。

  做法:

  1.鱸魚清洗干凈后去頭去尾,鱸魚從背部切開,肚子部分不要切斷,鱸魚里加鹽10克、米酒20克、蒸魚豉油20克、花椒10幾粒、大料1粒、蔥絲少許腌制30分鐘。

  2.姜片和火腿切片后擺在盤子底部,放上鱸魚,擺好造型。上鍋大火燒開冒起后蒸10分鐘。

  3.小火2-3分鐘爆香花椒,鱸魚出鍋后加少許蔥絲和辣椒,趁熱澆上花椒油即可。

  檸香鱸魚

  原料:鱸魚1條、鮮檸檬1個(gè)、鹽1茶匙、蔥段3段、干辣椒1根、姜片若干、蔥絲適量、熱油20ml、生抽1湯匙、老抽1/4小匙、美極鮮1茶匙、魚露4滴、冰糖3粒、白胡椒粉1g、香油3滴、清水50ml。

  做法:

  1.鱸魚去鱗去內(nèi)臟處理干凈,在魚身兩側(cè)打上斜刀。魚身抹鹽,在刀口處塞上姜片,魚肚塞上姜片和蔥段。

  2.取半個(gè)鮮檸檬榨汁后淋在魚身上,去腥。

  3.蒸鍋上汽后放入魚,大火蒸15分鐘。

  4.蔥白切絲,泡在溫水中讓蔥自然打卷。

  5.魚蒸好后,在魚身上擺放檸檬片和瀝干水的蔥絲、干辣椒段和小蔥段,澆熱油。冰糖碾碎和調(diào)料汁混合融化,淋在魚上即可食用。

猜你感興趣

1.小孩子吃什么魚最好

2.秋天吃魚的好處和壞處

3.鳘魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些

4.鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么

5.海鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值以及食用好處

鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值和選購技巧

鱸魚又稱花鱸,鱸魚就以其鮮嫩的肉質(zhì),香溢的味道成為眾人的最愛,有生活中很多人喜歡吃,立秋前后產(chǎn)的品質(zhì)最好。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值知識(shí),希望對大家有所幫助。 鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值 銅 鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 枇杷的營養(yǎng)價(jià)值與食用禁忌
    枇杷的營養(yǎng)價(jià)值與食用禁忌

    琵琶的果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,也是很多愛吃的一種水果,而且做法也有很多種,但是營養(yǎng)價(jià)值卻一直沒有很多人知道。今天學(xué)習(xí)啦小編給大

  • 紅薯的營養(yǎng)價(jià)值以及食用注意事項(xiàng)
    紅薯的營養(yǎng)價(jià)值以及食用注意事項(xiàng)

    紅薯味道甜美,富含很多的營養(yǎng)價(jià)值,而且又是一種粗糧,但是大家不要小看了這種食材,它的營養(yǎng)價(jià)值可多著呢。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了紅薯的營

  • 香菇的營養(yǎng)價(jià)值和最佳搭配
    香菇的營養(yǎng)價(jià)值和最佳搭配

    香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味,含有豐富的對人體有益的成分,也是做菜的時(shí)候一種食材,而且有很多的營養(yǎng)價(jià)值,以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦香菇的營養(yǎng)價(jià)值

  • 榛子的營養(yǎng)價(jià)值和選購方法
    榛子的營養(yǎng)價(jià)值和選購方法

    榛子相信大家并不陌生,它形狀像栗子而且外殼堅(jiān)硬,也是最受人們歡迎的堅(jiān)果食品,也有很多人是看重了它的營養(yǎng)價(jià)值才喜歡吃它的。以下是學(xué)習(xí)啦小編

103055