寶寶怎么吃蝦皮以及食用好處
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且寶寶吃蝦皮能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收，但是很多寶媽會(huì)問(wèn)小編寶寶究竟要如何吃蝦皮呢?以下是小編推薦寶寶怎么吃蝦皮的知識(shí)，歡迎閱讀!
寶寶怎么吃蝦皮
蝦皮蒸蛋
材料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法：蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎，取蛋黃打入碗中，加適量溫開(kāi)水?dāng)噭?。放入蝦皮，隔水小火蒸熟即可。
功效：雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以只取蛋黃用。
小白菜蝦皮湯
材料：小白菜150克，蝦皮30克，姜片、鹽適量。
做法：小白菜洗凈、切碎，蝦皮洗凈。鍋中放清水適量，煮沸后放入姜片、小白菜、蝦皮，再沸時(shí)加鹽調(diào)味即可。
功效：小白菜富含多種維生素，搭配蝦皮做湯，可使?fàn)I養(yǎng)更全面。
蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1.油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。
2.蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。
3.油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn) ：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏，使?fàn)I養(yǎng)更全面。
適合月齡：7個(gè)月以上的寶寶。
寶寶吃蝦皮的好處
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育期尤其需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量比家禽、家畜、蛋類都要高，可以作為寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。
補(bǔ)充礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體必需的元素，同時(shí)也是自身無(wú)法產(chǎn)生、合成的，需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補(bǔ)鈣，如果同時(shí)缺鈣和維生素D，則會(huì)導(dǎo)致軟骨病。蝦皮鈣含量很高，可作為輔食給寶寶吃。
補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素
蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)，可以補(bǔ)充寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
幫助骨骼發(fā)育
兒童時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，機(jī)體的各個(gè)組織都在迅速增長(zhǎng)，特別是骨骼的生長(zhǎng)更為迅速，這時(shí)尤其需要鈣質(zhì)，而蝦皮含鈣量極其豐富，寶寶吃了可以促進(jìn)骨骼發(fā)育生長(zhǎng)。
促進(jìn)腦部發(fā)育
蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2，寶寶吃蝦皮可以促進(jìn)腦部發(fā)育。
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鈣
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。鈣還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經(jīng)前期綜合癥。另外，鈣質(zhì)對(duì)生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過(guò)輕等癥。
鎂
蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
蝦青素
蝦皮其實(shí)還有一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)---蝦青素，蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，又叫超級(jí)維生素E[1]，蝦皮越紅蝦青素含量越高，蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。
蛋白質(zhì)
蝦皮含有豐富的高蛋白，營(yíng)養(yǎng)完全，有利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。
鐵
蝦皮中還還有少量的鐵元素，有利于預(yù)防缺鐵性貧血。
磷
蝦皮還含磷，磷是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)。
鉀
蝦皮還含有鉀元素，有利尿降壓作用。
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