玉米尖燴培根好吃又好看的做法
玉米尖燴培根這道菜做出來還是很好看的，中玉米中含有多種的維生素，香菇含有大量的的抗氧化劑，而且且培根與蔬菜葷素搭配，吃起來的口感很好。以下是小編推薦的玉米尖燴培根做法，歡迎閱讀!
制作玉米尖燴培根的食材
玉米尖燴培根好吃又好看的步驟
1.食材：培根，金針菇，泡發(fā)好的香菇，胡蘿卜，玉米尖和松仁。
2.先把芡汁(適量的調(diào)味雞汁、生粉、水和砂糖)預(yù)備好。
3.煮開水。
4.將洗凈的金針菇、玉米尖和胡蘿卜灼燙一下。
5.撈起，瀝干。
6.熱鍋，放入洗凈的松仁。
7.煸炒至松仁斷生(不用放油，松仁本身有油分)，鏟起，待用。
8.原鍋放入切好的培根，照樣不用放油。
9.煸炒培根至斷生，鏟起，待用。
10.原鍋倒入適量的橄欖油。
11.放入香菇絲。
12.倒入一半浸泡香菇的水。
13.蓋鍋蓋，燜煮至香菇出味。
14.揭蓋，放入金針菇、玉米尖、胡蘿卜。
15.再倒入另一半香菇水。
16.蓋鍋蓋，文火燜煮至收汁。
17.揭蓋。
18.倒入芡汁。
19.煸炒收汁，即可關(guān)火。
培根的種類
火雞培根
用瘦雞肉來代替豬肉和牛肉，這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。火雞培根可以幫助你減少脂肪的攝入，同時(shí)它保持了熏肉獨(dú)特鮮美的風(fēng)味，一舉兩得。一塊火雞培根含有20卡路里(相對(duì)于豬肉培根35卡路里)的熱量，1.6g脂肪，9mg膽固醇和85mg鈉。
培根味調(diào)料
低鹽，零熱量，零脂肪，不管是猶太人還是素食者，培根味調(diào)料可以讓所有的培根喜愛者都能夠無所顧慮的享受培根的美味。雞蛋、土豆、肉類、烘豆、湯、沙拉、三明治...培根調(diào)料可以與任何食物搭配食用，這種萬能的調(diào)味品可適用于各種美食。
加拿大培根
加拿大培根由精瘦的豬里脊制成，與傳統(tǒng)培根相比低熱量、低脂肪。每盎司加拿大培根含有50卡路里的熱量和2g脂肪，而普通培根每盎司則含165卡路里的熱量和14g脂肪。盡管加拿大培根有著低脂肪低熱量的優(yōu)點(diǎn)，但它的含鹽量并不低。
未熏制的培根
似乎有那么一點(diǎn)兒用詞不當(dāng)，其實(shí)“未熏制的培根”也是被熏制過的，只不過與正常培根的加工程序不一樣而已。芹菜汁和海鹽中含有天然的硝酸鹽，用這種硝酸鹽能夠代替不健康的硝酸鹽，能使“未熏制的培根”和"熏制的培根"有同樣的風(fēng)味。不管是熏制還是沒熏制，培根中都具有相同的營(yíng)養(yǎng)成分，包括脂肪和熱量，但“未熏制的培根”可能會(huì)用高鈉替換丟失的亞硝酸鹽。
培根的適用人群
1.脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多食。
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食。
3.患有急慢性腎炎者忌食。
4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食。
5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
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