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傳統(tǒng)雞蛋糕的做法大全成功率超高

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  雞蛋糕一款非常簡(jiǎn)單的小蛋糕,做法簡(jiǎn)單,成功率超高,很適合新手學(xué)習(xí),傳統(tǒng)雞蛋糕怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.原料備用。

  2.雞蛋打入無油無水的容器中,倒入砂糖。

  3.隔溫水打發(fā)至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。

  4.篩入低筋面粉。

  5.用橡皮刮刀切拌均勻。

  6.倒入植物油。

  7.充份攪拌均勻。

  8.連模內(nèi)墊上油紙托。

  9.蛋糊裝入裱花袋中,擠入小杯內(nèi)。

  10.烤箱預(yù)熱180度,中層,烤15分鐘。

  11.取出晾涼即可.

  小貼士

  蛋液隔溫水打發(fā)。

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