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白菜素餡餃子怎么做

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  南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等,都是優(yōu)良品種。你了解白菜素餡餃子要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹白菜素餡餃子的圖解做法。

  白菜素餡餃子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 面團(tuán)

    400g
  • 白菜

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蔥末

    適量
  • 雞精

    適量

  白菜素餡餃子的具體做法步驟

  1.白菜洗凈

  2.剁碎,攥去水分

  3.放蔥末、鹽、醬油、油、雞精,調(diào)成餡兒

  4.面團(tuán)一塊

  5.切成小劑子

  6.壓皮

  7.放上餡兒

  8.捏好

  9.一個(gè)一個(gè)包好

  10.下鍋煮熟

  白菜的介紹

  白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群。原產(chǎn)地中海沿岸和中國。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首。

  白菜根為淺根系,主根粗大,側(cè)根發(fā)達(dá),水平分布。葉片有毛或無毛,著生于短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分蘗類型外,腋芽不發(fā)達(dá)。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。

  白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜),成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,有“百菜不如白菜”的說法。

 

白菜素餡餃子怎么做

南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等,都是優(yōu)良品種。你了解白菜素餡餃子要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹白菜素餡餃子的圖解做法。 白菜素餡餃子的食材準(zhǔn)備 主料 面團(tuán) 400g 白菜 500g 輔料 油
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