好吃的西紅柿排骨湯如何做
西紅柿中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。好吃的西紅柿排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理西紅柿排骨湯的圖解做法。
制作西紅柿排骨湯的準(zhǔn)備材料
西紅柿排骨湯制作過(guò)程的步驟
1.排骨洗凈
2.斬成小塊,加入鹽,糖,生抽腌漬入味。
3.熱鍋熱油,把排骨放入煎熟。
4.準(zhǔn)備輔料(番茄,小蔥,葛根粉)
5.把葛根粉用適量的清水沖泡稀釋。
6.番茄洗凈切大塊。
7.排骨煎好后盛出備用
8.鍋內(nèi)留底油,下葛根粉煎制。
9.同時(shí)在鍋內(nèi)用鍋鏟把它切成小塊,盛出備用。
10.跟著把小蔥白放入煸出香味,然后放入排骨。
11.再把番茄一起放入翻炒
12.跟著加入適量的清水稍稍煮制
13.當(dāng)鍋內(nèi)的食材均已成熟時(shí),加入適量的鹽,糖,魚(yú)露調(diào)味
14.把煎好的葛根餅和小蔥葉一起放入,稍稍煮5分鐘,即可出鍋
西紅柿的功效與作用
1、西紅柿有抗癌功效
經(jīng)研究表明,西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預(yù)防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。
2、西紅柿有健胃消食的功效
西紅柿有助消化、潤(rùn)腸通便的作用,可防治便秘。
3、西紅柿有助消化、潤(rùn)腸通便的作用,可防治便秘。
西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來(lái)做天然的食品著色劑,還能用來(lái)做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng),減少人體疾病的發(fā)生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此,西紅柿擁有“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)。
4、西紅柿有防止血栓發(fā)生,預(yù)防血管硬化的功效
西紅柿中含有的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用西紅柿汁有益于病情的康復(fù)。
5、西紅柿有降脂降壓的功效
西紅柿中含有維生素C,番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇。另外西紅柿含有堿性礦物質(zhì),能夠促進(jìn)血液中鈉鹽排出體外,有降壓、利尿的作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
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